为我爱的人做生日蛋糕

422 收藏
一直以来,我是那个负责记住全家老老少少、亲戚朋友......几乎所有人生日的那个“小秘书”。玩烘焙以来,扬言要承包家人和闺蜜们的生日蛋糕,并且尽力一一实现!建此菜单,记录自己为完成这一心愿所做的努力、一路走来的点滴幸福!
创建时间: 2016-01-07      最后修改: 2021-02-07
305 菜谱
  • 轻芝士蛋糕

    奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 8.0 (25085 做过)

    唐小唐妈妈

  • 8寸完美轻乳酪蛋糕

    A.奶油奶酪、 无盐黄油、 淡奶油、 牛奶、B.蛋黄、C.粟粉(玉米淀粉)、 牛奶、D.蛋清、 细砂糖、 粟粉

    综合评分 8.2 (5214 做过)

    KeKe-

  • 酸奶冻芝士蛋糕

    卡夫奶油乳酪、淡奶油、原味酸奶、消化饼、黄油、细砂糖、新鲜柠檬汁、鱼胶片

    综合评分 8.0 (901 做过)

    文yimi

  • 奥利奥可可千层蛋糕

    面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、淡奶油、细砂糖、奥利奥饼干

    综合评分 7.5 (335 做过)

    零零烘焙

  • 蜂蜜千层蛋糕

    蜂蜜、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、植物油

    综合评分 6.8 (438 做过)

    君之

  • 榴莲千层蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、糖粉、淀粉、黄油、牛奶、榴莲肉、淡奶油、糖粉(加入淡奶油)

    综合评分 8.3 (2028 做过)

    堂妈小厨

  • 芋泥豆乳雪崩流心蛋糕—松下NU-JK200W蒸烤箱

    【豆乳戚风蛋糕】、鸡蛋、豆浆、玉米油、低筋面粉、细砂糖、【芋泥流心】、去皮生芋头、淡奶油A、细砂糖、淡奶油B

    综合评分 6.9 (175 做过)

    姗胖胖

  • 海盐焦糖糯米蛋糕「北鼎烤箱食谱」

    海盐焦糖酱、食盐、白糖、水、常温淡奶油、糯米戚风蛋糕:、鸡蛋、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、白砂糖、焦糖香缇奶油、每100克淡奶油

    综合评分 9.0 (7 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 黑糖珍珠轻乳酪蛋糕

    奶油奶酪、黄油、淡奶油、牛奶A、蛋黄、玉米淀粉、牛奶B、蛋白、柠檬汁、黑糖/红糖、细砂糖、玉米淀粉

    综合评分 7.8 (39 做过)

    姗胖胖

  • 重瓣玫瑰恋戚风-中街1946

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、玉米油、柠檬汁、中街1946玫瑰、干玫瑰花、淡奶油

    1 做过

    甜豌豆哎

  • 豹纹蛋糕

    鸡蛋(带壳60克左右)、细砂糖、低筋粉、玉米油或其他无味植物油、牛奶、竹碳粉、水、可可粉、水、#装饰#、淡奶油、细砂糖

    3 做过

    leibaobao00

  • 抹茶双享慕斯

    鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)、低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)、细砂糖(抹茶戚风蛋糕)、色拉油(抹茶戚风蛋糕)、牛奶(抹茶戚风蛋糕)、抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)、淡奶油(慕斯液)、细砂糖(慕斯液)、牛奶(慕斯液)、吉利丁(慕斯液)、抹茶粉(慕斯液)、水(糖酒液)、细砂糖(糖酒液)、朗姆酒(糖酒液)

    综合评分 7.3 (3484 做过)

    叶子de烘焙

  • 仿台湾不二家的真芋头蛋糕(Taro cake)

    戚风蛋糕体、标准大小的鸡蛋、牛奶、植物油、安佳奶粉、低粉、细白砂糖、盐、塔塔粉、柠檬汁、香草精、奶味芋泥、荔浦芋头、安佳淡奶油、糖、黄油、安佳奶粉、紫薯粉/紫色色素、奶油层、淡奶油、上面混合好的奶味芋泥、细白砂糖、香草精、杏仁层、烤香的杏仁片

    综合评分 8.4 (400 做过)

    crazy_go

  • 龙猫蛋糕

    鸡蛋(带壳60克左右)、玉米油、牛奶、低筋粉、细砂糖、竹碳粉(1)、水、竹碳粉(2)、水、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、#装饰#、融化白巧克力、融化黑巧克力

    综合评分 8.6 (9 做过)

    leibaobao00

  • 提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

    #手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.8 (959 做过)

    abysmo