自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋
青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器
综合评分 8.7 (2089 做过)
咖啡茵
如何熬出奶白色鲜美鲫鱼汤
鲫鱼(比手掌略大即可)、姜、蒜瓣、葱、大料、花椒,香叶、料酒、醋、盐、香菜末
综合评分 8.3 (511 做过)
非也/亦不是
完全不用加糖的—自制枣泥馅
红枣、清水、色拉油、糖
综合评分 8.2 (1596 做过)
E路拾缘
涨发“干贝”小技巧
干贝、清水、姜
综合评分 9.1 (145 做过)
我所用过的11种肉类嫩化的方法大全
淀粉、料酒、鸡蛋、啤酒、菜籽油、具体看下图-----》
综合评分 9.2 (12 做过)
Q版-国产007
二味水
花椒、八角、清水
综合评分 8.7 (16 做过)
往生花
自制炼奶
牛奶、白砂糖
综合评分 8.3 (181 做过)
Hai_Bby
三色芋圆
紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)
综合评分 7.8 (13438 做过)
YOYO的厨房
更稳定的淡奶油打发-马斯卡彭淡奶油
马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉
综合评分 7.9 (123 做过)
AutumnQ
腌辣椒
红尖椒、青尖椒(可不放)、大蒜、生姜、盐、冰糖粉或白糖、白酒、芝麻油
综合评分 8.7 (379 做过)
冇伱灬冇我
春饼 —薄如纸
面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油
综合评分 9.3 (9186 做过)
奇迹-75
自制细腻红豆沙
红豆、白砂糖、清水
综合评分 8.1 (4018 做过)
肉肉小兔纸
糕点奶油馅
牛奶、砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精
综合评分 8.8 (28 做过)
酒酿方子
万无一失的“糖醋汁配方”
料酒、酱油、糖、醋、清水
综合评分 8.3 (86 做过)
嘿嘿_小Q
油纸盒的折法
油纸
综合评分 8.7 (49 做过)
Kirin樣
芋圆
地瓜淀粉、马铃薯淀粉、芋头、紫薯、红心地瓜、白糖(有糖粉更好哈)
综合评分 7.8 (4511 做过)
apple爱自己