抹茶馅、60克左右鸡蛋、多美鲜全脂牛奶、多美鲜淡奶油、得洛丽丝无盐黄油、玉米淀粉、全脂奶粉、白糖、青岚抹茶、蛋黄酥油皮、中筋面粉、猪油(固体)、糖粉、冰水、蛋黄酥油酥、低筋粉、青岚抹茶粉、猪油(固态)
综合评分 7.8 (18 做过)
🌈免揉,免松弛,超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥(含详细操作视频)
油皮部分:、中粉(高低粉参半也可)、固体猪油、清水、白糖、油酥部分:、固体猪油、低粉、馅料:、油豆沙、咸蛋黄、调色:、不同色素、色粉也可
综合评分 9.1 (885 做过)
蛋黄酥——奶香浓郁芋泥馅(无猪油版)实践中总结出的详细制作流程
#油皮、中筋面粉、无盐黄油、纯牛奶、细砂糖、#油酥、低筋面粉、无盐黄油、#内馅、奶香芋泥、咸鸭蛋黄、#表面、鸡蛋、芝麻
综合评分 8.2 (293 做过)
酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)
凯度TD Pro双热风蒸烤箱、水油皮部分的食材、中筋面粉、猪油/玉米油、水、糖、油酥部分的食材、低筋面粉、猪油/玉米油、芋泥馅部分的食材、芋泥、紫薯、糖、椰浆或者牛奶、猪油
综合评分 9.4 (54 做过)
🥜花生酥🔥独家秘方,好柿会花生之花生酥月饼,💯皮酥馅酥酥掉渣❗️
花生酥皮、细砂糖、水饴、全蛋液、水、花生酱、花生油、低筋面粉、小苏打、泡打粉、花生酥馅、细砂糖、水饴、花生酱、白莲蓉、熟白芝麻、熟花生碎、熟面粉、花生油、盐、柿子饼皮、转化糖浆、枧水、花生油、低筋面粉、调色、抹茶粉、金黄芝士粉
综合评分 8.5 (286 做过)
原色凤梨酥(花生🥜小房子🏠和招财虎)、黄油、低筋面粉、杏仁粉、淡奶油、糖粉、凤梨馅、柿子凤梨酥、黄油、低筋面粉、黄金芝士粉、糖粉、杏仁粉、淡奶油、凤梨馅、🌲树型凤梨酥::::黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、抹茶粉、凤梨馅、小红花🌸凤梨酥、黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、杏仁粉、红丝绒精华ye、凤梨馅、小房子🏠的屋顶:、取原色面团20克加入1克的可可粉揉捏均匀即可。
综合评分 8.7 (15 做过)
油皮材料:普通面粉200克 ,清水80克,猪油80克,细砂糖20克、油酥材料:普通面粉180克,猪油90克 馅料:黑芝麻馅或者豆沙馅适量,咸蛋黄、蛋黄酥表面:生鸡蛋黄两个,熟黑芝麻少许、这个配方可以做16个蛋黄酥
综合评分 8.8 (1370 做过)