我就是那个为了做面包才买烤箱的人

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食

100%全麦buttermilk吐司

全麦粉、热水、蜂蜜、buttermilk、即时酵母、温水、盐、黄油

综合评分 8.6 （33 做过）

德州农民的热灶台

全麦香葱面包——简单揉就好吃

全麦粉、高筋粉、糖、盐、酵母、水、黄油、白芝麻、#馅料#、盐、橄榄油、青葱

综合评分 8.3 （30 做过）

MsMiao

蒜泥面包（天然酵种）

高粉、水、天然酵种（水粉比例1：1）、高粉、全麦粉、水、橄榄油、盐、即时酵母、天然酵种酵头、蒜泥

综合评分 8.0 （7 做过）

德州农民的热灶台

慕尼黑全麦脆肠

5个量、面团、高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、蜂蜜、奶粉、水、黄油、脆皮热狗（长约15cm）、活性干酵母

综合评分 8.3 （102 做过）

哈奇0328

奶汁土豆面包

黑胡椒少许、面包材料： 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料： 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料：淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 （不是满满一勺哦！！）

综合评分 8.1 （639 做过）

半日_雪

台湾面包冠军 之 香葱面包

中种面团、高粉、白砂糖、牛奶、水、耐高糖酵母、主面团、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、香葱料、香葱（小葱）碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （296 做过）

Eva_M

菠菜面包

高筋面粉200克、菠菜汁150克左右、酵母粉3克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油10克、馅料： 马铃薯泥200克、黄油20克、培根两片、盐、黑胡椒粉适量

综合评分 7.9 （30 做过）

烟火间

全麦紫糯米奶酪包

种面、高筋面粉、蜂蜜、新鲜酵母、水（夏季用冰水）、主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、盐、水（夏季用冰水）、新鲜酵母、黄油、紫糯米馅、蒸熟的紫糯米、多彩蜜豆、红蜜豆、奶油奶酪馅、奶油奶酪、沙拉酱（香甜味或原味）、炼乳

综合评分 8.0 （162 做过）

哈奇0328

蛋糕夹心面包

②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片：、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料：、草莓、鸡蛋液

综合评分 8.1 （2175 做过）

_慧绘美食记_

【雪顶风车】椰浆紫薯香芋面包

#椰浆面包面团、高筋面粉、椰浆、鸡蛋、糖、即发干酵母、盐、#香芋馅、荔浦芋头、紫薯、椰浆、糖、#表面装饰、低筋面粉、坚果碎粒

综合评分 8.5 （57 做过）

AmyTu

汤种法北海道牛奶小吐司

#汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

综合评分 8.7 （1683 做过）

啊呜511

全麦栗子面包

高筋面粉 215克 全麦粉 45克 红糖 10克 酵母 2.5克 盐 3克 老面 50克 水 169克 橄榄油 10克 糖水栗子 200克、#糖水栗子材料、栗子仁 500克 老冰糖 240克 香草豆荚 半只

综合评分 8.1 （203 做过）

啊呜511

抹茶红豆卡仕达爆浆小面包

我是卡仕达、牛奶、蛋黄、白砂糖、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、我是小面包、高筋面粉、砂糖、奶粉、全蛋液、水、盐、黄油、酵母

5 做过

神厨小朱迪

香喷喷的全麦培根面包

高筋面粉200克、全麦粉 50克、低糖酵母2.5克、盐5克、糖8克、水170克、橄榄油15克、老面70克、培根4-6片

综合评分 8.6 （721 做过）

啊呜511

南瓜奶酪排包

高筋粉（新良） 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

综合评分 8.7 （2458 做过）

啊呜511