自制酸奶&馅料&酱料合辑

家家必备的秘制酱料——海苔酱

寿司海苔、低盐酱油、海带芽（嫩海带，味增汤里那种）、姜蓉、玉米糖浆或者糖、日式味淋

18 做过

feicunzic

更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

黄油(可以用普通油代替)、大蒜（不喜欢的可以不加或少加）、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同，现磨还是粉都可以，但口味会差很多，所以没有具体用量，另外需要根据个人口味来，加多自然辣。）、洋葱、酱油（生抽为主，喜欢颜色深的加点老抽）、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

综合评分 8.8 （667 做过）

阿夸夸

万能蜂蜜酱油

酒、味淋、酱油、蜂蜜

0 做过

Pierrekwan

基础酱汁6号--味啉甜醋汁（sweet vinegar with mirin）

味啉mirin、米醋、细砂糖、盐

0 做过

Rebecca-Sydney

温润豆乳酸奶—北鼎K153炖煮壶版本

速溶无糖豆粉、冷水、浓稠型原味酸奶、淡奶油

5 做过

奶油樱桃

一分钟做甜面酱

面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

综合评分 6.7 （115 做过）

百合-81

Tzatziki 希腊酸奶黄瓜酱

希腊酸奶、黄瓜、蒜头、特榨橄榄油、盐、黑胡椒粉

综合评分 7.9 （63 做过）

AngieMohr

我吃过最好吃的包子肉馅儿～鲜肉月饼通用！

猪后腿肉（肥瘦比例3：7）、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

综合评分 8.5 （486 做过）

Merci_love

料酒

冰糖、酒酿、红星二锅头

综合评分 8.5 （10 做过）

labrador

酒酿

酒曲、糯米

综合评分 8.8 （770 做过）

labrador

自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.

牛奶、淡奶油（乳脂含量高的）、海盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （139 做过）

蜗牛摄影学院

花生酱-超级香浓

生花生、花生油、细砂糖、盐

综合评分 8.7 （1332 做过）

姗胖胖