戚风一次成功

抹茶蜜豆蛋糕卷

抹茶粉（箬竹）、蛋黄、蛋白、普通面粉（低粉等量可选）、热水、玉米油、细砂糖、柠檬汁、内馅、淡奶油、糖粉、蜜豆

综合评分 8.2 （2136 做过）

泳歌

豆腐麻糬戚风蛋糕卷（2016年修订版）

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、嫩豆腐/内酯豆腐、玉米油/色拉油、低筋面粉、木薯粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油、细砂糖（淡奶油用）、可可粉

综合评分 8.9 （93 做过）

奶油樱桃

朴素版榴莲夹心戚风杯子蛋糕

鸡蛋（蛋白蛋黄需分离）、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、水、色拉油、白砂糖（加入蛋黄）、白砂糖（加入蛋白）、盐、香草精、白醋（or柠檬汁）、榴莲肉

综合评分 7.7 （214 做过）

Giraffe是盒子

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21239 做过）

小媳妇厨房

巧克力戚风

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、水、朗姆酒、巧克力、玉米油、柠檬汁（白醋）

综合评分 7.8 （1724 做过）

惠妈妈hui

菠菜戚风

鸡蛋、低筋粉、菠菜汁、玉米油、细砂糖

综合评分 8.7 （1532 做过）

曲觞君

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

酸奶蛋糕

酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、细砂糖、鸡蛋

综合评分 7.4 （4122 做过）

Sammy爱烘焙

无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】

鸡蛋、酸奶、白糖、白醋、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.6 （2333 做过）

坠入海的星

基础戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、植物油、水、醋

综合评分 8.0 （573 做过）

惠妈妈hui

理由：据说适合抹奶油的蛋糕，粉含量高，比较结实。

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1999 做过）

王光光光光

『浓郁优格戚风』不费蛋模拟轻乳酪。

蛋黄、小三角奶油奶酪、自制酸奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、糖、玉米淀粉

7 做过

Icey李李李李李

无油巧克力蛋糕卷

黑巧克力、牛奶1小勺（可用水代替）、蛋黄、细砂糖、蛋白、可可粉

综合评分 7.6 （195 做过）

Enya