#面包面团:、高筋面粉、低筋面粉、水、细砂糖、干酵母、盐、奶粉、黄油、#巧克力馅:、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、糖粉或细砂糖、蛋黄、黄油、黑巧克力
综合评分 8.0 (480 做过)
中种、高筋粉、幼砂糖、煮过的红酒(必须煮)、干玫瑰花瓣、鲜酵母、主面团、高筋粉、奶粉、全蛋液、红酒(没煮的)、水、盐、鲜酵母、黄油、法国老面(步骤有配方)
综合评分 8.3 (173 做过)
#汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克
综合评分 8.7 (1682 做过)
高筋粉250克、白砂糖30克、鲜酵母7.5克(干酵母2.5克)、盐2.5克、黄油25克、全蛋液25克、水160克、果干食材、黑醋栗8克、黑醋栗粉5克(冻干黑醋栗打成粉)、无花果干30克、蜂蜜适量、红酒适量
综合评分 9.1 (9 做过)