是时候好好分类了——曲奇系列

奶香红茶酥

红茶、黄油、蛋黄、低筋面粉、奶粉、糖粉、淡奶油、杏仁粉、砂糖

综合评分 8.0 （42 做过）

阿娟私厨教室

胜过珍妮的入口即化的曲奇

黄油、糖粉、蛋黄、低粉、玉米淀粉、盐（我用了喜马拉雅那个盐，颗粒有点粗，吃多了不腻，但也有说加了影响口感，自己琢磨啦，没有就加普通的）、花生酱，柔滑那种

综合评分 7.0 （112 做过）

麦宝要做可可的好妈妈

可可曲奇，这个配方更酥脆。

黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、可可粉

综合评分 7.1 （285 做过）

饼干小姐8am

【川上文代】挤花曲奇 香草籽与蛋白的清新搭配

发酵黄油、盐、香草荚、糖粉、香草精、蛋白（室温）、低筋面粉、表面装饰

2 做过

小麦麦咪

【川上文代】最好记的曲奇 四粉的逆袭

发酵黄油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、盐（原方没加，但我推荐加）

综合评分 7.2 （22 做过）

小麦麦咪

【维也纳可可曲奇】

黄油、低筋面粉、可可粉、蛋白、糖粉、盐

综合评分 7.8 （852 做过）

狐狸遇上小王子

【视频】酥松原味曲奇

发酵黄油、糖粉、鸡蛋、奶油奶酪、中筋面粉、粘米粉、朗姆酒

综合评分 8.7 （179 做过）

王光光光光

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

综合评分 8.1 （1883 做过）

Karl卡噢

咸淇淋

低筋面粉、奶粉、泡打粉、黄油、糖粉、鸡蛋、盐

综合评分 7.6 （374 做过）

TheRed

被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣

黄油、糖粉、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、水、盐、奶粉

综合评分 7.9 （2214 做过）

虫妈小果

【麦记手作】抹茶拿铁曲奇 美妙的碰撞

#抹茶拿铁曲奇（酥脆口感）、无盐黄油（提前软化）、糖粉、淡奶油（室温）、盐、杏仁粉（极细颗粒的则无需过筛）、低筋面粉、抹茶粉

综合评分 7.7 （1035 做过）

小麦麦咪

香甜抹茶曲奇饼干

黄油、低筋面粉、 糖粉、抹茶粉、全蛋液、牛奶或淡奶

综合评分 7.2 （360 做过）

一只猫九命一心

肉桂干果燕麦饼干

黄油、细砂糖、低筋粉、泡打粉、燕麦片、酒渍果干(也可以换成蔓越莓干或葡萄干)

综合评分 8.0 （38 做过）

风中的菠萝包

浓郁咖啡曲奇

黄油 118克、糖粉 55~65克、盐 1小撮、速溶咖啡粉 6克、牛奶 10克、全蛋液 30克、低筋面粉 140克、奶粉 10克

综合评分 7.5 （235 做过）

啊呜511

好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家

无盐黄油、糖粉45克、低粉、杏仁粉、盐、淡奶油

综合评分 7.5 （1426 做过）

米小诺烘焙培训商学院