是时候好好分类了——曲奇系列

咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油

低粉、玉米淀粉、淡奶油、咖啡粉、黄油、海盐、糖粉

综合评分 7.6 （557 做过）

牛奶少女丶

咖啡海盐曲奇

黄油、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、海盐、牛奶、速溶黑咖啡粉

综合评分 7.9 （553 做过）

姗胖胖

酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

黄油（总统）、糖粉（太古）、盐、牛奶（明治）、低筋面粉（美玫）、高筋面粉（日清）、玉米淀粉、奶粉（德运）

综合评分 7.9 （1065 做过）

小麦子Vicky

珍妮曲奇

总统黄油、糖粉、淡奶油、蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、盐、香草籽

综合评分 7.7 （51 做过）

rottie

香酥不腻的——皇家曲奇

#材料、黄油、细盐、香草精、糖粉、低筋面粉、奶粉、动物淡奶油、#使用工具、面粉筛、橡皮刮刀、大号裱花袋、平烤盘

综合评分 7.9 （4556 做过）

圆猪猪

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3023 做过）

天然气小姐—Ariel

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39456 做过）

Tinrry甜悦

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.2 （2429 做过）

爱烘焙的阿猪

(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.2 （1019 做过）

爱烘焙的阿猪

蜂蜜炼乳小饼干

低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、玉米油（或其它无味油）、蜂蜜、炼乳

综合评分 6.5 （191 做过）

王光光光光

粉红雪球儿（草莓饼干球）

#饼干体、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、脱脂奶粉、冻干草莓粉、盐、#粉红糖粉、防潮糖粉、冻干草莓粉

综合评分 7.7 （10 做过）

奶油樱桃

终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

黄油、太古黄金幼砂糖、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、苏打粉、泡打粉、盐、中粉、香草精（舒可曼）、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃（熟核桃，最好是再烤香）

综合评分 8.5 （1842 做过）

天然气小姐—Ariel

藤田千秋的焦糖软曲奇

低筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油、牛奶、细砂糖、淡奶油（焦糖酱）、水（焦糖酱）、细砂糖（焦糖酱）

综合评分 7.6 （326 做过）

奶油樱桃

肉松饼干

低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉（可把10g换成白砂糖）、肉松

综合评分 8.0 （3844 做过）

什么豆

柠檬杏仁瓦片酥-法国总统烘焙学院

杏仁片、低筋面粉、砂糖、柠檬、蛋白、总统无盐黄油

综合评分 8.2 （256 做过）

小小小飞羊