中式糕点进化论

南锣马记芝士酱爆仙豆糕

低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、芝士、紫薯、炼乳、淡奶油、鸡蛋

0 做过

忠爱美食

花生芝麻仙豆糕（南锣马记版）

黑芝麻、花生、绵白糖、纯牛奶、面粉、鸡蛋

0 做过

忠爱美食

彩虹酥 螺旋酥 五彩酥 各种酥 史上步骤最详细

油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、水、白色油酥、低筋面粉、猪油、绿色油酥、低筋面粉、若竹抹茶粉、猪油、黄色油酥、低筋面粉、南瓜粉、猪油、紫色油酥、低筋面粉、紫薯粉、猪油、粉色油酥、低筋面粉、惠尔通红色色素、猪油、馅料、豆沙、栗蓉

综合评分 8.4 （238 做过）

班长驾到

🇨🇳绿豆酥饼(大包酥)月饼

💚绿豆馅💚、绿豆、水、糖、蜂蜜、炼乳（选加）、🥠皮面面团：、中筋面粉、糖、盐、水、蛋液、植物油、🥠油酥：、中筋面粉、猪油

综合评分 8.8 （13 做过）

门牙_dora

南洋风味 -- 九层糕（Kuih Lapis）

籼米、木薯粉、椰奶/椰浆、水、糖、红糟/色素几滴、香兰叶/斑斓叶

综合评分 7.2 （8 做过）

盈盈小筑

印尼传统千层蛋糕

🌕纯蛋黄版🌕、室温大蛋黄（带壳鸡蛋60克以上）、无盐黄油（室温适当软化，不要软化过度）、炼乳、细砂糖、细盐、香草精、朗姆酒或白兰地、低筋面粉、肉桂粉（传统的方子用的是千层糕香料，见步骤3）、奶粉（可不加）、🥚加蛋白版🥚、室温蛋黄、黄油（室温适当软化）、炼乳、细盐、香草精、朗姆酒或白兰地、低粉、肉桂粉、奶粉（可不加）、室温蛋白、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁（蛋白用）

综合评分 8.7 （32 做过）

素味眸面

越式斑斓绿豆九层糕（含简易配方和新鲜斑斓汁配方）

去皮绿豆仁、三象茨粉（木薯淀粉）、三象水磨粘米粉、清水、椰浆、白砂糖、盐、斑斓精

综合评分 8.8 （16 做过）

素味眸面

可爱卡通奇奇蒂蒂造型凤梨酥

无盐黄油、糖粉、低筋面粉、盐、土豆淀粉、全脂奶粉、可可粉、竹炭粉、天然色粉、凤梨馅

6 做过

Laura小厨房

椰香发糕

牛奶、全脂椰浆、细砂糖、干酵母、中筋面粉、玉米油、紫薯粉

综合评分 8.5 （49 做过）

羽萱的妈妈_

雪媚娘

水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.0 （42 做过）

曼小曼__

千层娘惹糕（艾草/鼠尾草版）

#艾草味、牛奶、细砂糖、澄粉、糯米粉、木薯淀粉、艾草/鼠尾草、#原味、牛奶、细砂糖、澄粉、糯米粉、木薯淀粉

1 做过

这是宅宅啊

超美味鲜奶青团

糯米粉、艾草粉、猪油、澄粉、开水、白砂糖、鲜奶内馅、牛奶、淡奶油、白砂糖、玉米淀粉

综合评分 7.9 （100 做过）

荆小元

黑芝麻乳酪仙豆糕

#饼皮、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、玉米油、鸡蛋、#馅料、黑芝麻丸、芝士

4 做过

时光少女喵爱吃

香飘四溢的椰挞

蛋挞皮、椰蓉、黄油、鸡蛋、砂糖、炼奶、纯牛奶（或水）

综合评分 6.5 （24 做过）

橙不方

花生馅元宵

去皮花生100克、粗砂糖100克、猪油或黄油70克、糯米粉适量、清水适量

综合评分 8.0 （12 做过）

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