厨房必备技术贴

2017春日网红草莓牛奶

全脂牛奶、淡奶油、新鲜草莓、#草莓酱汁、新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.6 （274 做过）

奶油樱桃

【🍓🥛ins爆红草莓牛奶】

草莓、糖、柠檬汁、牛奶

2 做过

suisui_ni

百香芒果法式罐子——最好上手的专业级

#百香芒果法式慕斯、#百香果巴伐利亚、百香果泥、芒果泥、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、淡奶油、#生乳酪、蛋黄、白砂糖、水、奶油奶酪、吉利丁片、酸奶、淡奶油

2 做过

烘焙疯子Ella

姜糖膏

怀姜、土红糖、大枣（没有可不放）、枸杞（没有可不放）

综合评分 8.4 （106 做过）

云无心007

史上最详细的基础吐司教程

高筋面粉、奶粉、耐高糖干酵母、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋、水（冷藏）

综合评分 8.7 （1290 做过）

麦田初语

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1002 做过）

知味人生_知味

[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频①

戚风制作详解

综合评分 8.2 （84 做过）

知味人生_知味

戚风问题

戚风

综合评分 8.7 （35 做过）

艾么烘焙

葱油手抓饼

面粉、小葱、温热水、面粉、葱头、花椒末、油、桂皮、小茴香、老姜、盐

综合评分 8.1 （164 做过）

大花花西瓜瓜

手抓饼坯子

普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

综合评分 8.4 （4883 做过）

快乐萱萱妈的小厨房

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

综合评分 7.6 （108 做过）

绿道美食

红豆馅「林育玮·原麦不藏私」

生红豆（干豆）、煮红豆的清水、砂糖、蜂蜜、淡奶油、黄油

综合评分 8.5 （231 做过）

熊猫与四月Pandako

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1451 做过）

小森林轻食

空心馍（肉夹馍）

普通面粉、盐、糖、普通酵母（耐低糖酵母也可以）、温水

综合评分 8.9 （1276 做过）

糖豆MM

腊汁肉夹馍

面粉、酵母、五花肉、桂皮、生姜、大葱、老抽、冰糖、青椒、八角

综合评分 8.8 （3867 做过）

堂妈小厨