講究技巧才能越做越好

34 收藏
工欲善其事 必先利其器......
创建时间: 2016-02-21      最后修改: 2023-06-08
125 菜谱
  • 超简单的自制麦芽糖

    糯米、小麦

    综合评分 8.5 (406 做过)

    肥皂泡泡吹泡泡

  • 超简单的“海盐芝士奶盖”

    奶油奶酪、细砂糖、牛奶、淡奶油、海盐

    综合评分 7.9 (61 做过)

    与众不同-童童家

  • 到底如何煮西米才没有白芯?

    西米、水

    综合评分 8.5 (497 做过)

    雪球肉丸

  • 简单易做的奶条棒 (健康无添加)

    奶粉、酸奶、蔓越莓

    综合评分 7.3 (29 做过)

    悠然小厨房

  • 一分钟快速剥石榴大法

    木勺或木铲、水果刀、盛石榴容器

    综合评分 8.9 (247 做过)

    Seashore要开心

  • 技术贴:高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

    鲜活的虾

    综合评分 9.1 (60 做过)

    宅与路上

  • 蛋烘糕

    鸡蛋、面粉、红糖、水、小苏打、酵母

    综合评分 7.0 (57 做过)

    白石BB

  • 木薯粉芋圆

    紫薯、木薯粉、水、细砂糖

    综合评分 8.1 (249 做过)

    林惠心和快雪

  • 奶白鲫鱼汤的秘诀!

    鲫鱼、姜片、小葱葱白

    综合评分 8.3 (443 做过)

    CC的魔幻厨房

  • 自制小年糕

    粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整

    综合评分 7.7 (720 做过)

    美熊熊V

  • 年糕

    糯米粉、粘米粉、植物油、温水

    综合评分 8.2 (233 做过)

    桑下约

  • Staub珐琅铸铁锅的开锅+养成

    食用油,不能用黄油和橄榄油,沸点低。也不能用猪油,分子结构太大,容易堵塞毛孔。无味的植物油最好。

    综合评分 8.6 (72 做过)

    少女dog

  • 八寸披萨饼皮(四个)制作

    高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、盐、温水

    综合评分 8.4 (7404 做过)

    岚间行进

  • 烤 馕

    面粉、盐、酵母粉、植物油、水(或牛奶)、芝麻、孜然粒、洋葱碎

    综合评分 8.4 (162 做过)

    我很家常

  • 披萨饼皮

    高筋面粉 290、低精粉 130、黄油 30、糖 30、盐 10、酵母 10、温水 220

    综合评分 7.8 (38 做过)

    cheng诚