中式面食

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包子,饺子,馒头,花卷,馄钝等
创建时间: 2016-02-27      最后修改: 2024-09-23
133 菜谱
  • 发酵面团-粗粮馒头

    低粉、粗粮粉、水、糖、酵母、猪油

    综合评分 9.1 (130 做过)

    頭露

  • 发面油酥小糖饼

    面粉、水、酵母、白糖、色拉油

    综合评分 9.0 (3633 做过)

    太极DAN

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21506 做过)

    半日_雪

  • 老上海葱油饼

    面粉、香葱、盐、食用油

    综合评分 7.8 (761 做过)

    呤儿

  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    面粉、酵母粉、白糖、牛奶或清水

    综合评分 8.4 (3620 做过)

    婷婷___美食

  • 奶香蜜豆包

    白绵糖、高粉、低粉、澄粉、全脂奶粉、牛奶、泡打粉、酵母、做好的蜜红豆、食用色素

    综合评分 8.5 (112 做过)

    王光光光光

  • 青椒腐竹包子

    面粉、温水、酵母、泡打粉、细砂糖、腐竹、青椒、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (173 做过)

    王光光光光

  • 肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!

    猪肉糜、盐、葱姜水、生抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉

    综合评分 8.4 (416 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 红豆米粉松糕,宋美龄晚年最爱的糕点

    红豆、水、粘米粉、糯米粉、蜜红豆、绵白糖

    综合评分 7.3 (153 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 迄今为止最少添加家庭版迷你油条

    面粉、清水、鸡蛋、盐、玉米油(或者色拉油)、小苏打、油炸用色拉油

    1 做过

    晓雾秋萤

  • 光头儿

    中种面团材料、高筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、酵母、糖、玉米油、鸡蛋液、水、以下是主面团材料、高筋面粉、澄粉、糖、鸡蛋液、泡打粉、玉米油、食用碱、水

    综合评分 8.5 (201 做过)

    百合-81

  • 煎饼果子(正宗天津味儿)

    绿豆、白面、凉白开、五香粉、甜面酱、酱豆腐(南乳)、蒜蓉辣酱或油辣子、葱花、白芝麻、果子(馃箅儿)

    综合评分 8.3 (201 做过)

    安若素*

  • 肉燕

    肉燕皮(同利牌)、猪肉馅、荸荠、#调肉馅的配料#、黄酒、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、葱末姜末、清水

    综合评分 8.8 (231 做过)

    Yvonne徐

  • 肉末粉丝包 Glass Noodle Dumplings

    #面团、面粉、水、酵母、泡打粉、白糖、#馅料、猪肉馅、干粉丝、黄豆酱、辣椒粉、香葱、姜蓉、蚝油、香油、花生油、纯净水、生抽酱油、老抽酱油、白胡椒粉、料酒、老干妈

    综合评分 8.3 (167 做过)

    yanyanfoodtube

  • 自制小年糕

    粘米粉(也称粳米粉、 就是大米磨的粉)、糯米粉、温水、盐(不放也可以)、粘米粉与糯米粉是2:1 水份是总粉量的70%、⚠️各地各品牌的粉吸水有差异,各位在和面团时按方子的量加水觉得干或湿了,可以适当加2、3克水或加2、3克粉调整

    综合评分 7.7 (722 做过)

    美熊熊V

  • 红薯发糕

    中筋面粉、红薯(去皮后净重)、水、鸡蛋、白糖、泡打粉、酵母、葡萄干(表面装饰)、6寸活底圆模

    综合评分 7.6 (712 做过)

    茉茉的心事