【面包】

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36506 做过）

宅与路上

花生小面包

高筋粉、盐、糖、鲜酵母、市售花生牛奶、黄油、#内馅、花生酱、#表面装饰、花生碎

综合评分 8.8 （217 做过）

啊呜511

牛奶软面包（中种法）

≠中种面团材料≠、高筋面粉、牛奶、细砂糖、耐高糖酵母、≠主面团材料≠、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无盐黄油、耐高糖酵母、盐、6寸模具、鸡蛋液（表面）、白芝麻（表面）

综合评分 8.0 （97 做过）

浪漫春天

手撕千层花朵面包

高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、装饰用、融化黄油、全蛋液

综合评分 7.9 （1911 做过）

Tracy易彩

太阳花手撕面包

高筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油、奶粉、酵母、水、融化黄油、全蛋液

综合评分 8.5 （447 做过）

Tracy易彩

网纹果酱夹心面包

高筋面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、果酱、蛋液（刷表面用）、8寸圆模

综合评分 8.5 （756 做过）

Tracy易彩

向日葵豆沙面包

①胡萝卜面团：、高筋面粉、胡萝卜汁、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油（室温软化）、②原味面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油（室温软化）、③夹馅：、红豆沙、④表面装饰：、黑芝麻

综合评分 8.7 （460 做过）

_慧绘美食记_

向日葵面包

A，高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、细砂糖、全鸡蛋、牛奶、盐、黄油、内馅材料：、菠萝酱、装饰材料：、黑芝麻

综合评分 9.2 （31 做过）

浪漫春天

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

几种面包整形方法视频

面团

综合评分 8.6 （43 做过）

菜菜妈的精彩生活

龙猫挤挤小面包

①主面团：、水、盐、糖粉、奶粉、高筋粉、燕子干酵母、黄油（室温软化）、②欧克皮：（可不做）、高筋粉、低筋粉、盐、黄油（室温软化）、水、泡打粉、表面装饰：、白巧克力、奶粉、黑巧克力、③其他：、油纸、18cm烟囱模、三能大号裱花嘴、三能小号裱花嘴

综合评分 8.5 （87 做过）

_慧绘美食记_

胡萝卜口袋面包

中筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、胡萝卜汁（或水）、橄榄油（或其他食用油）

综合评分 8.1 （297 做过）

耶耶贝贝

柴犬面包

（一）主面团：、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、（二）欧克皮：、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、（三）内陷：、红豆沙、（四）表面装饰：、黑、白巧克力

综合评分 7.3 （414 做过）

_慧绘美食记_

肠仔包---QQ软软的早餐包

高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液（刷表面用）少许

综合评分 8.0 （11234 做过）

啊呜511

拯救发酵过度的面团

老面团、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、糖

综合评分 8.6 （262 做过）

冬眠的太阳花

小象蜜豆包-小兔子热狗包

中筋面粉、酵母、细砂糖、水、玉米油、蜜豆、热狗、天然食用色素笔或黑巧克力

综合评分 8.3 （167 做过）

耶耶贝贝