【—酥】

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创建时间: 2016-03-03      最后修改: 2020-05-08
99 菜谱
  • 少女心满满的豆沙桃花酥

    水油皮:、中筋面粉、水、猪油、白糖、油酥:、低筋面粉、猪油、紫薯粉、馅料:、红豆沙、装饰:、蛋黄液、芝麻或干桂花

    综合评分 8.0 (228 做过)

    LIURUOCHUN

  • 椰香雪花酥

    棉花糖、椰子油、速溶椰子粉、综合坚果、韧性饼干

    综合评分 8.2 (52 做过)

    金粒籽

  • 咸蛋黄雪花酥

    棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、咸蛋黄、综合坚果、蔓越莓干、韧性饼干

    综合评分 8.1 (32 做过)

    金粒籽

  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

    #五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

    综合评分 8.7 (761 做过)

    啊呜511

  • 不用揉出膜,传统法和大包酥法蛋黄酥

    小赤豆、麦芽糖、食用油、白砂糖、新鲜咸鸭蛋、油皮、普通面粉、细砂糖、猪油、开水、油酥、低筋粉、猪油、鸡蛋(只要蛋黄)、黑芝麻(生的熟的都可以)、麻薯材料、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、肉松

    综合评分 8.6 (69 做过)

    水中的鱼儿1997

  • 快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学

    24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 :、低筋面粉、猪油

    综合评分 7.8 (358 做过)

    班长驾到

  • 【巨详细】菊花酥、桃花酥、紫荆花酥、四叶草酥❀原来你是这样的中式酥皮

    #🌕所给量可做六只、#水油皮、中筋面粉、水、糖、猪油、#油酥、中筋面粉、猪油、#馅料、枣泥或红豆沙

    综合评分 8.5 (383 做过)

    淘米睡起床了

  • 坚果塔 | 酸甜苦辣4种口味

    一共尝试了4个口味,塔壳和果仁部分都一样,不一样的就是糖浆部分的配料,个人认为,最好吃的还是麻辣味的,哈哈,其次就是柠檬酸甜味的,原味和巧克力味并排...、#塔壳、无盐黄油、糖粉、盐、低筋面粉、南杏仁粉、全蛋液、#果仁、夏威夷果、巴旦木、南瓜子仁、蔓越莓干、松子、以上的塔壳和果仁都是一样的配料,先准备好,果仁也可以根据自己的喜好搭配其他的,下面一共有4个口味的糖浆,大家任选一个,不要全部都做了哈,哈哈...、#原味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、#麻辣味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#柠檬酸甜味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、柠檬汁、盐、#巧克力味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、黑巧克力(70%以上)

    综合评分 8.2 (183 做过)

    金粒籽

  • 百吃不腻的蛋黄酥

    油皮部分(30个蛋黄酥)、中筋面粉(中裕)、水、细砂糖、猪油、油酥部分(30个蛋黄酥)、低筋面粉、猪油、馅料部分(30个蛋黄酥)、豆沙、现敲咸鸭蛋黄

    综合评分 8.8 (761 做过)

    饕姑娘

  • 紫米老婆饼

    油皮:、中筋面粉、植物油、细砂糖、开水、油酥:、低筋面粉、植物油、馅料和装饰:、紫米饭、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.0 (153 做过)

    拾味爸爸

  • 酥皮银耳绿豆饼

    油皮:、中筋面粉、温水、无盐黄油、细砂糖、油酥:、中筋面粉、植物油、内馅:、去皮绿豆、细砂糖、植物油、干银耳、清水、装饰:、蛋黄液、白芝麻

    综合评分 7.7 (17 做过)

    拾味爸爸

  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2063 做过)

    王光光光光

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.5 (1741 做过)

    Amanda曼达

  • 排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!

    #猪肉馅、猪肉泥(肥:瘦=3:7)、老抽、生抽、料酒、芝麻油(一定要放!!!)、榨菜碎(请不要省!!)、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油(也可以买现成的)、猪板油、水、生姜、盐

    综合评分 8.4 (1692 做过)

    咻酱小食堂

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