自制食材技能Get

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创建时间: 2016-03-06      最后修改: 2024-02-01
467 菜谱
  • 奶油糖霜-简单又易保存

    黄油、糖粉、牛奶、香草精

    5 做过

    晓然xr

  • Homemade Nutella 榛子巧克力醬

    看上面!!

    0 做过

    suisui_ni

  • 自制椰蓉

    椰子肉

    综合评分 7.4 (11 做过)

    Soft-妮

  • 酒酿

    酒曲、糯米

    综合评分 8.8 (770 做过)

    labrador

  • 橄榄油渍番茄干 (Dried Tomato in Olive Oil)

    干罗勒、番茄、橄榄油、盐

    2 做过

    亦明

  • 蛋黄酥 自制材料---熬猪油、炒豆沙、咸蛋黄处理方法

    #熬猪油、猪板油、#炒豆沙(250g红豆我做出600g豆沙馅)、红豆、白糖、油、#新鲜咸蛋黄处理、新鲜咸蛋黄

    综合评分 7.9 (18 做过)

    SharonSharoncco

  • 烫面薄饼

    面粉、开水

    综合评分 8.2 (97 做过)

    梦里飘雪

  • 自制白吉馍(发面小饼)

    面粉(我用的高筋粉)、水、酵母、绵白糖、食用油

    综合评分 8.7 (40 做过)

    爱烘焙的文

  • 自制咸蛋黄

    鸡蛋、食用盐

    综合评分 6.5 (251 做过)

    红姨食坊

  • 金沙奶黄馅

    牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油、咸蛋黄

    综合评分 8.3 (1560 做过)

    Tracy易彩

  • 自制猪肉丸子

    猪肉(一号肉)、姜片、大葱、鸡精、耗油、花椒面、花椒

    综合评分 8.3 (90 做过)

    不语却知心*,

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1056 做过)

    一只梨花压海棠

  • 和肉馅

    #葱姜水、葱、姜、花椒、开水、#肉馅料、肥瘦肉馅(猪、牛、羊均可)、酱油、蚝油、盐(不够再增加)、糖、香油、黑胡椒(牛肉放)、白胡椒(猪、羊肉放)、料酒、葱姜水

    综合评分 8.7 (145 做过)

    小熹

  • 万能的芝麻拌拌拌酱

    芝麻酱、酱油、白醋、白糖、蒜末、香油、开水 (根据不同菜,可有可无)、盐

    综合评分 8.5 (186 做过)

    本宫待你不薄啊

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