自制食材技能Get

外酥里糯，香酥烤年糕

糯米粉

综合评分 7.4 （3048 做过）

瑾宁妈妈

【超级详细10分钟早餐】帕尼尼鸡肉饼(可以隔夜做好第二天煎一下做早餐)

鸡肉、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、白胡椒粉、盐、鸡蛋、黄酒、淀粉、色拉油

综合评分 8.4 （33 做过）

奥特曼吃小怪兽

【0095】日式照烧汁的做法 <302小厨房>

酱油（生抽）、味淋、清酒、白砂糖

1 做过

302小厨房

清香蒸藕丸子

莲藕两节、猪肉馅、大葱白、姜、盐、鸡精适量

综合评分 7.8 （141 做过）

依果拉子

八寸披萨饼皮（四个）制作

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、盐、温水

综合评分 8.4 （7404 做过）

岚间行进

奶香芋头馅

荔浦芋头（削皮后）、紫薯（削皮后）、水、淡奶油、水饴、幼砂糖、盐、发酵黄油、炼乳

综合评分 8.5 （246 做过）

我是阿肉肉

昆布鲣鱼高汤

昆布、鲣鱼片

3 做过

谦今

万用酱油

昆布高汤、味淋（甜米酒）、淡酱油

1 做过

谦今

烫面蒸春饼

普通高筋面粉（饺子面条粉）、热水（约80度）、油、#注：热水温度要够烫，春饼口感才会软。、#面粉牌子不同，热水的量会有差异。揉好的烫面不粘手。

综合评分 8.5 （297 做过）

Michelle米歇尔

果酱 | 香橙芭乐酸梅酱

红心芭乐（番石榴）、皇帝柑/香橙、淀粉/玉米粉、酸梅粉、白砂糖/代糖

2 做过

有悦

《小森林》酸米酒的改良，淡米酒（清甜版）

糯米、水、安琪甜酒曲、凉白开（把米饭开稀用）、干酵母

综合评分 7.7 （137 做过）

黄花

太妃酱 | 一分钟学会

淡奶油、老冰糖、红糖、麦芽糖、盐、❣️❣️❣️成品约300克左右，仅供参考，具体要看你熬的浓稠度。

综合评分 8.8 （28 做过）

金粒籽

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1317 做过）

静的时光9

和青酱做朋友 Be frds with Pesto （Jamie Oliver版）

罗勒叶、现磨帕玛森干酪、松子、橄榄油、大蒜、海盐、黑胡椒

综合评分 8.8 （376 做过）

小赖子-1

妈妈的蛋黄酱（沙拉就酱）

橄榄油（不要初榨）、葱或花椒二选一、生蛋黄、细砂糖、鲜柠檬汁、盐

综合评分 8.5 （6 做过）

小赖子-1