试验过或成功过的菜谱

天使溶豆

蛋清、糖粉、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 7.7 （1167 做过）

晨小兔cc

理由：俩蛋白，一勺糖，几滴柠檬汁，15g婴儿奶粉，100度，28分钟，捂15分钟再出炉

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

综合评分 8.7 （70183 做过）

FeEl

理由：没有蛋挞皮，用碗烤的，2蛋黄，150ml牛奶，1.5勺糖，200度，20分钟

奶酪包---跟风火到一个不行的包包

#种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

综合评分 8.4 （4125 做过）

啊呜511

理由：150度20分钟

香酥炸鸡排

鸡胸肉、鸡蛋、生粉、面包糠、食盐、食用油

综合评分 8.3 （5789 做过）

堂妈小厨

意式披萨

面粉、干酵母、水、植物油、糖、盐、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠（或培根）、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁

综合评分 8.2 （3661 做过）

海燕的手艺

牛油重磅蛋糕

鸡蛋、黄油、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、杏仁片、香草精、模具尺寸

综合评分 8.0 （702 做过）

baby安琪

黄油卷小餐包

#种面团、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、水 110克、#主面团、高筋面粉 45克、低筋面粉 30克、细砂糖 35克、盐 4克、全蛋液 50克、黄油 35克、＃表面装饰、全蛋液

综合评分 8.1 （1033 做过）

啊呜511

理由：面粉300 奶粉水140 鸡蛋1个 盐 两勺半糖 酵母5g 玉米油2勺 一发1小时 整形 2发半小时 刷蜂蜜水 撒芝麻 165度 20分钟

汉堡（基础汉堡胚做法）

高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

综合评分 8.5 （8518 做过）

TheRed

理由：面粉300,水140,鸡蛋1个，糖，盐，酵母3，面包机揉一遍，加软化黄油25，再揉一遍，能做7-8个，烤箱加一盘热水，发酵60分钟，170度20分钟

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （4032 做过）

葉子的爱与厨房

美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

无盐黄油、红糖、白糖、常温鸡蛋、小苏打粉、热水、盐、中筋面粉、黑巧克力豆、香草精

综合评分 8.3 （10241 做过）

ImMoMo

理由：完全按方子，自己做的吃起来有点枣糕的味道，还是很好吃的

酥炸肉丸子

猪肉馅儿、馒头、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、淀粉、姜末

综合评分 8.4 （2541 做过）

往生花

理由：没用馒头，用面包糠一样，外酥内软

水煮鱼

草鱼、豆腐皮、油菜、郫县豆酱、花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱、姜蒜、白酒、鸡蛋、胡椒粉、淀粉、麻油、红辣椒、盐

综合评分 8.0 （5458 做过）

YOYO

理由：直接用水煮鱼的调料包，鱼要先腌入味再下锅

自制面包糠

自制吐司

综合评分 8.3 （228 做过）

XY麻麻

《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

#饼皮、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉、#夹心、糖粉、芒果、动物性淡奶油

综合评分 8.7 （20539 做过）

Tinrry甜悦

孜然牛肉干

牛肉、酱油、油、白糖、盐、姜片、料酒、大料、花椒、红尖椒、孜然粉

9 做过

尚食之文