蛋糕卷系列

巨详细（啰嗦）的柔软蛋糕卷

牛奶、蛋白、蛋黄、低筋面粉、盐、玉米油、糖、细砂糖、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （62 做过）

娜塔丽的厨房

网红大白兔蛋糕卷，白兔卷，奶冻奶酱酥粒

大白兔奶冻、牛奶、奶油、大白兔奶糖、吉利丁、大白兔奶酱、牛奶、奶油、奶糖、夹心奶油、奶油、砂糖、蛋糕胚、玉米油、牛奶、香草精、低粉、奶粉、蛋白、砂糖、脆奶条、硬黄油、奶粉、低粉、砂糖、全蛋液、白巧

综合评分 7.1 （32 做过）

大芒的果蔬摊

大白兔奶冻蛋糕卷 蛋白卷

#蛋糕卷（蛋白卷）、蛋白、糖、柠檬汁/白醋、牛奶、色拉油、低筋面粉、香草膏、#大白兔奶冻、牛奶、淡奶油、大白兔奶糖、香草膏、海盐、吉利丁粉、冰水、#打发奶油、淡奶油、大白兔奶糖

综合评分 7.2 （175 做过）

施二娘

圣诞蛋糕卷

（一）蛋黄糊：、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、红曲粉、开水、抹茶粉、开水、（二）蛋白霜：、蛋白、糖粉、（三）夹馅：、淡奶油、糖粉、（四）工具：、烤盘28*28cm、硅胶垫 同尺寸

综合评分 7.9 （1823 做过）

_慧绘美食记_

奥利奥咸奶油巧克力卷

巧克力蛋糕卷部分、低粉、法芙娜无糖可可粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、咸奶油部分、铁塔淡奶油、奥利奥饼干碎、糖粉、盐

综合评分 8.1 （1196 做过）

老马过家家

巧克力梦龙卷

#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、#可可糊、法芙娜可可粉、开水、#巧克力香缇奶油、可可百利58%巧克力、铁塔淡奶油a、铁塔淡奶油b、细砂糖、#梦龙卷淋面、可可百利58%巧克力、可可百利可可脂、榛子碎

综合评分 8.3 （1093 做过）

浅草君君kakun

菠萝油小四卷

蛋、细砂糖、面粉、油(融化黄油或植物油都行)、奶或水

综合评分 9.2 （178 做过）

菠萝油之家

天使猕猴桃🥝蛋糕卷

蛋清(带壳60克左右的鸡蛋，不需要蛋黄)、细砂糖、低筋粉、奶粉、牛奶、玉米油、新鲜柠檬汁、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、新鲜猕猴桃

综合评分 7.9 （57 做过）

leibaobao00

梦幻少女心——雪恋.天使蛋糕卷

#A#、植物油、牛奶、香草荚、低筋面粉、奶粉、#B#、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （390 做过）

天然气小姐—Ariel

白色恋人蛋糕卷/天使蛋糕卷（原创）

色拉油、牛奶、低筋面粉、全脂奶粉、蛋白、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （52 做过）

西点设计师赵小喵

菠菜南瓜卷

#蛋糕体、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、菠菜汁、玉米油、#内馅、淡奶油、蜂蜜、细砂糖、贝贝南瓜泥

综合评分 8.5 （139 做过）

王光光光光

不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷

#蛋黄糊(三能28*28金盘)#、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、#蛋白霜部分#、蛋白、糖、#内馅#、动物性淡奶油、糖

综合评分 8.3 （221 做过）

天然气小姐—Ariel

抹茶旋风蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、五十铃抹茶粉、开水、（四）夹馅、淡奶油、（五）工具、烤盘28*28cm、硅胶垫

综合评分 7.8 （1033 做过）

_慧绘美食记_

红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）

大鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、红曲粉、细砂糖、柠檬汁、奶酪霜（或淡奶油）

综合评分 7.8 （89 做过）

7丁

抹茶红豆蛋糕卷（福田淳子版）

蛋黄（中尺寸）、砂糖（蛋黄糊用）、沙拉油、水、低筋面粉、抹茶粉（蛋黄面糊用）、蛋白（中尺寸）、砂糖（蛋白霜用）、鲜奶油、抹茶粉（抹茶奶油用）、砂糖（抹茶奶油用）、热水（抹茶奶油用）、颗粒红豆馅

综合评分 7.1 （359 做过）

kiwimango

韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷

#蛋糕体（10-12个）、鸡蛋（大个）、香草精、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、#夹馅、淡奶油、细砂糖C、新鲜草莓、#模具、烤盘，油纸 8mm圆形裱花嘴、8齿中号花嘴

综合评分 7.3 （1758 做过）

ButterTiger