面粉水酵母混合物@@

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包子~馒头~花卷~肉龙~发糕~窝头~烧卖~
创建时间: 2016-03-17      最后修改: 2023-11-18
95 菜谱
  • 生煎包

    猪肉馅、自发粉、水、葱、姜、酱油、糖、盐、香油、黑芝麻、葱花

    综合评分 8.2 (1138 做过)

    依然七月

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (19999 做过)

    王光光光光

  • 糯米小窝头

    糯米粉、玉米面、白糖、清水

    综合评分 7.6 (1484 做过)

    堂妈小厨

  • 极品鸡汁生煎包

    鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

    综合评分 7.9 (255 做过)

    坨坨妈

  • 麻酱大花卷

    中筋粉(或者饺子粉,普通面粉即可)、水(请酌量,与面粉吸水有关)、即发干酵母:、芝麻酱、芝麻油、椒盐粉或者盐、《以上配方大约做5-6个大花卷》

    综合评分 8.1 (215 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 麦穗包子包法(附视频)

    面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅,视频是后来补的,用的胡萝卜肉馅

    综合评分 8.7 (704 做过)

    大小楠楠

  • 光光小汤包

    猪前腿肉、生姜、高汤、生抽、盐、白糖、米酒、洋葱

    综合评分 8.7 (245 做过)

    王光光光光

  • 酱肉包

    颈背肉、五花肉、油、甜面酱、老抽、花椒粉、姜、葱、面粉、清水、酵母

    综合评分 8.3 (530 做过)

    万万

  • 韭菜鸡蛋包子

    低筋面粉、色拉油、水、酵母、白糖、盐、韭菜、鸡蛋、盐

    综合评分 8.2 (631 做过)

    飞雪无霜

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.7 (3556 做过)

    堂妈小厨

  • 糯米烧卖

    糯米、肉馅、面粉、木薯淀粉、香菇、胡萝卜、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、白糖、盐、老抽

    综合评分 8.5 (1131 做过)

    labrador

  • 菌菇烧卖

    普通面粉、澄面(小麦淀粉)、油、热开水、糯米、香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、老抽、盐、糖

    综合评分 8.6 (873 做过)

    小白素食记录

  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5538 做过)

    Amanda曼达

  • 红糖蒸糕

    中筋面粉、红糖、水、酵母、泡打粉、芝麻

    综合评分 7.7 (256 做过)

    飞雪无霜

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4190 做过)

    一只梨花压海棠