酱类，腌菜，泡菜

腌黄瓜（非常好吃的咸菜）

黄瓜、辣椒、盐、蒜、白糖、姜、味精、豆油、白酒、花椒、酱油

综合评分 8.1 （397 做过）

红心情

腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜

芥菜疙瘩、盐、白糖、白醋、熟油、蒜泥、辣椒粉粉、味精

综合评分 7.8 （85 做过）

亲亲脸蛋

腌东北酸菜

大白菜、盐

综合评分 8.7 （41 做过）

幸福快乐的北方人

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （651 做过）

黏呼呼星人

激酸菜

大白菜、水、盐、维生素C片

4 做过

我很家常

最详细的四川泡菜家常做法

泡菜坛子（陶土坛子最佳）8斤左右、清水、食用盐、桂皮、八角、香叶、（也可放入适量冰糖）、清洗坛内白酒、蔬菜（老姜、大蒜、胡萝卜、白萝卜、芹菜梗、豇豆、子姜、包菜、紫甘蓝等）、掺入白酒、封坛沿清水

综合评分 7.7 （573 做过）

小主妇晒梨

最简单的酸甜腌萝卜

萝卜、白醋、盐、白糖、生抽、蜂蜜、麻油、葱

2 做过

美食煮张

家传腌辣椒

青椒、生抽、老抽、清水、冰糖、食盐、花椒、蒜片、姜片、小米辣、食用油、白酒

综合评分 8.0 （39 做过）

小杨随心日志

陕西版腌辣椒

辣椒、醋、生抽、白糖、油

综合评分 8.8 （51 做过）

溜达的猪

【太重庆了】老妈的泡菜腌菜腌酸萝卜

萝卜皮等各种内容、水、盐、添加物

综合评分 7.5 （15 做过）

一元录

酱黄豆

干黄豆、冰糖、生抽、老抽、干红辣椒

综合评分 8.4 （2026 做过）

c程程c

黑胡椒酱

黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （383 做过）

耀婕

自制黑胡椒酱

洋葱、大蒜、番茄酱、蚝油、黑胡椒粉、糖、盐、黄油

综合评分 8.3 （22 做过）

carrie暖暖

卡仕达酱

牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉

综合评分 7.7 （480 做过）

姜小不够辣

香烤土豆佐秘制红酱

现磨海盐、中型土豆、洋葱、中型番茄、蒜香橄榄油(蒜末+橄榄油)、现磨综合意大利香草、现磨黑胡椒、番茄酱、糖、肉糜(可选 我没有放)

综合评分 8.3 （75 做过）

alcohol

秘制火锅麻酱小料

熟花生、麻酱、花生酱、虾酱（自制虾油）、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

综合评分 9.1 （31 做过）

米猪妈