做复原乳酸奶的话,如果你买的奶粉是含糖的,那就可以不加糖了,或者少加一点,根据你自己的口味调整,如果是买的不含糖的奶粉,一样的,也可以加糖或者不加糖,或者少加糖,用无糖奶粉做的如果不加糖,做出来的酸奶就是不甜的;、无糖酸奶--------、鲜牛奶或常温包装的纯牛奶、发酵菌粉、含糖酸奶--------、鲜牛奶或常温包装的纯牛奶、发酵菌粉、冰糖或白砂糖、复原乳酸奶--------、全脂奶粉、45摄氏度温水、发酵菌粉、细砂糖、酸奶引子做的酸奶--------、鲜牛奶或常温包装的纯牛奶、酸奶、冰糖或白砂糖、加奶油的酸奶--------、鲜牛奶或常温包装的纯牛奶、淡奶油、发酵菌粉、冰糖或白砂糖、加奶粉的酸奶--------、鲜牛奶或常温包装的纯牛奶、全脂奶粉、发酵菌粉、冰糖或白砂糖
综合评分 8.3 (79 做过)
橙汁、白砂糖、葡萄糖浆、果胶粉、柠檬酸、水(溶解柠檬酸用)、#葡萄糖浆可以用那种白色的麦芽糖代替,也叫玉米糖浆,浓度在80%左右,稀的水饴我没试过,黄色的麦芽糖也没试过,不太清楚能不能代替,你们可以自己试试...、#柠檬酸没有的,用酒石酸也可以,用量都是一样的,但是不能用柠檬汁代替,你可以放点柠檬汁调味用,但它起不到柠檬酸用来协助凝固的作用,因为太少了达不到调节酸碱度的要求,太多了又会因为柠檬汁里比较多的含水量导致凝固不好……
综合评分 6.8 (42 做过)
#冷泡茶、新鲜茉莉花、碧螺春、#芝士奶盖、奶油奶酪、奶油、牛奶、岩盐、炼乳、#蜜桃草莓奶盖、草莓酱、桃子肉、冷泡茶、冰块、芝士奶盖、#葡萄多肉奶盖、葡萄、冷泡茶、冰块、白糖、葡萄果肉、芝士奶盖、#粉红芭乐奶盖、芭乐、冷泡茶、冰块、糖、芝士奶盖、#香橙桂花乌龙、橙子、乌龙茶、冰块、糖、干桂花、#综合水果冰茶、西瓜、菠萝、青柠、苹果、西柚、百香果、小青桔、冰块、蜂蜜、冷泡茶
综合评分 9.4 (76 做过)