干锅等一锅端

羊蝎子火锅（含香料配方）

1.羊蝎子 、花椒、八角、2.棒骨高汤、3.洋葱 半颗； 香菜 两株；、4.姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、豆豉（我放的老干妈）、红糖、5.【重要的卤料包】桂皮、小茴香、干姜、良姜、砂仁、丁香、山奈、北芪、白芷、生地、荜拨、草果、香叶、花椒、干辣椒、6.郫县豆瓣、火锅料（少量）、干辣椒、花椒

11 做过

阿拉兔儿蕾

【毛血旺】

泡椒茸、郫县豆瓣酱、小米辣椒、姜、青红花椒、蒜、黄豆芽、鸭血、菜籽油、猪油、干红辣椒、豆豉、猪骨高汤、猪五花、鳝断、牛百叶、黄喉、牛肚、午餐肉、芝麻、葱

综合评分 8.3 （83 做过）

日食记

肉末什锦土豆粉

湿土豆粉、肉末、老干妈（或郫县豆瓣、豆豉）、葱花、姜末、食用油、料酒、生抽、各种丸子、蔬菜、菌菇、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精、老陈醋、香葱碎（香菜碎）

综合评分 8.2 （366 做过）

往生花

麻辣香锅

藕、油豆腐、西兰花、猪肉、牛肉、小西红柿、姜、蒜、葱、生粉、胡椒粉、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱（或者火锅料）、八角、耗油、香油、生抽、老抽、陈醋、花椒粉

综合评分 8.3 （303 做过）

希洛大大大大人

辣白菜火锅

辣白菜、辣白菜汁、韩国细辣椒面、韩国辣酱、油、各类火锅烫菜

综合评分 8.6 （45 做过）

张小贼

羊肉火锅

大蒜苗、羊腿肉、郫县豆瓣、八角、桂皮、花椒、干辣椒、生姜、油、盐、料酒、生抽、老抽、萝卜、莴苣、千张

综合评分 8.4 （344 做过）

张小贼

干锅香辣啤酒兔

兔子、啤酒、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、辣椒、橄榄油、生抽、八角、肉桂

综合评分 7.9 （37 做过）

凯特猫菲娅

红油钵钵鸡

土鸡、#煮鸡料#、葱段、老姜（拍破）、料酒、白胡椒粒（拍破、#炒制料#、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣（拍破）、混合香料（见小贴士）、#麻辣味汁料#、红油辣椒、藤椒油（或花椒油）、芝麻香油、白糖、藤椒面（花椒面）、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

综合评分 8.2 （1064 做过）

巴巴Barbara

冒菜

黑豆豉、香果、花椒末、二荆条、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、蒜、老姜、草果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、小米椒、香菜

综合评分 7.9 （718 做过）

大花花西瓜瓜

干锅排骨

排骨、土豆、洋葱、藕、豆筋、黄瓜、胡萝卜、青红椒、西芹、香菜、大葱、小米辣、牛油火锅底料、香料（八角香叶山奈等）、葱姜蒜干辣椒、青花椒

综合评分 8.0 （1093 做过）

我是樱桃肉丸子

黄记煌三汁焖锅

胡萝卜、红薯、紫皮洋葱、莴笋、大蒜、姜片、虾、牛肉、黄油、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、甜面酱、大酱、辣酱、酱油、番茄酱、料酒、白糖、淀粉

综合评分 7.8 （74 做过）

云紫依

麻辣牛杂香锅

牛杂、土豆、花菜、不二食堂清油火锅料、香菜、干辣椒、葱、姜、蒜、食用油、老抽、生抽、胡椒粉、糖、花椒粒、香油、鸡粉

4 做过

双不二

可乐鸡翅（川菜麻辣版）

鸡全翅或鸡全腿、可乐、青椒、土豆、生抽、老抽、烧鸡公调料/郫县豆瓣、蒜、姜、干红辣椒

综合评分 8.4 （218 做过）

胖球闪电猴

香辣干锅鸡

鸡

综合评分 7.9 （1404 做过）

沛瑶妈咪

麻辣香锅

各种荤菜、各种素菜.豆制品、香料1（步骤5）、香料2（步骤6）、油、郫县豆瓣酱、油辣子、生抽、老抽、白糖、盐、啤酒、孜然粒、鸡精、熟白芝麻、香菜

综合评分 8.2 （98 做过）

冇伱灬冇我

在家就可以搞定的牛板筋火锅！比外面的好吃哦！

牛板筋、筋头巴脑、酱油、盐、冰糖、老抽、香叶、小茴香、八角、花椒、草果、大葱白、桂皮、姜、大蒜、韩国辣酱、干辣椒

综合评分 7.6 （11 做过）

糖豆MM