蜜汁叉烧:、猪里脊(最好使用梅肉,也就是肩颈肉)、李锦记叉烧酱、蜂蜜、生姜、蜜汁叉烧包(50g/个的包子皮15个):、面种:、高粉、酵母、水、主面团:、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水、叉烧馅:、叉烧肉、李锦记叉烧酱、水
综合评分 8.3 (51 做过)
#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水
综合评分 8.3 (1034 做过)
#面团材料:、马铃薯泥、高筋面粉、全麦粉、酵母粉、白砂糖、盐、水、橄榄油、#表面装饰:、黄油、干罗勒(Basil)、(马铃薯泥和面粉的含水量不同,水不要一次加完,酌情添加)
综合评分 8.3 (112 做过)
黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)
综合评分 8.1 (639 做过)