生日蛋糕

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创建时间: 2016-03-26      最后修改: 2021-12-12
297 菜谱
  • 糖霜饼干

    #饼干配料、低筋面粉、黄油、细砂糖、牛奶、#糖霜配料、糖粉、鸡蛋清、柠檬汁、色素

    综合评分 8.1 (2826 做过)

    君之

  • 蓝莓奶油蛋糕

    6寸戚风蛋糕、蓝莓、奶油、细砂糖、柠檬、玉米淀粉、黄油、鸡蛋黄

    综合评分 7.8 (692 做过)

    等吃饭的有志青年

  • 百香果舒芙蕾蛋糕(漫步云端)

    #舒芙蕾蛋糕体、无盐黄油、低筋面粉、高筋面粉、全蛋液、蛋黄、全脂牛奶、香草精、蛋白、蛋白粉(可不加,当然最好是加)、细砂糖、#百香果奶馅、百香果果茸(自己滤汁也行)、蛋黄、全蛋液、细砂糖、无盐黄油、吉利丁片(净重)、#香草黄油奶馅、全脂牛奶(英式奶酱用)、全蛋液(英式奶酱用)、葡萄糖(英式奶酱用,可用砂糖代替)、香草荚(英式奶酱用,可用香草精代替)、蛋白(意式蛋白霜用)、细砂糖(意式蛋白霜用)、清水(意式蛋白霜用)、无盐黄油、椰子朗姆酒(可用朗姆酒代替)、#椰子糖酒水、清水、细砂糖、椰子朗姆酒、香草精、#镜面、镜面果胶、清水

    综合评分 9.1 (8 做过)

    杜纯纯洁

  • 超可爱朗姆蔓越莓芝士猫猫蛋糕

    饼干底(可用奥利奥饼干酥代替)、黄油、奶油奶酪、朗姆酒、蔓越莓干、柠檬汁、淡奶油、白砂糖、吉利丁粉、冰水、淡奶油(装饰)

    1 做过

    云间甜柿hh

  • 三款夏天稳定不易化的调味奶油

    白巧克力、吉利丁片、需要加热部分的淡奶油、不需要加热的淡奶油

    综合评分 8.1 (26 做过)

    小厨娘卷卷-

  • 完全巧克力鲜奶蛋糕(小嶋海绵&PH巧克力鲜奶油)

    可可全蛋海绵 、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、植物油、巧克力鲜奶油、黑巧克力、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.6 (91 做过)

    GIGISBAKERY

  • 零卡可可(咖啡)奶冻

    纯牛奶、甜叶菊、可可粉(或咖啡粉)、玉米淀粉、吉利丁片

    3 做过

    超超超圆脚豆

  • 手绘蕾丝饼干

    饼干配料:、黄油50克、糖粉30克、全蛋25克、低粉100克、高粉25克、奶粉15克、香草精华2滴

    综合评分 8.1 (58 做过)

    美之紫色

  • 好吃到舔盘子的【白玉豆乳爆浆蛋糕】

    4寸戚风蛋糕、#白玉团子、水磨糯米粉、水、细砂糖、#豆乳爆浆、蛋黄、细砂糖A、低筋面粉、玉米淀粉、豆浆、奶油奶酪(需事先软化)、淡奶油、马斯卡彭奶酪(没有的话可以用等量淡奶油代替,强烈建议用马斯卡彭)、细砂糖B、#表面装饰、熟黄豆粉

    综合评分 8.5 (95 做过)

    为食猫Inness

  • 简单方便的蛋糕小装饰

    芝士(奶油奶酪)、糖粉、奶油、牛奶、吉利丁、备好托盘、油纸、裱花袋

    6 做过

    噗噜噜oO

  • 料理+黑糖珍珠雀巢奶茶冻

    珍珠部分:、黑糖、水、木薯粉、奶茶冻部分:、雀巢奶粉、开水、红茶包、雀巢炼乳、吉利丁粉、黑糖浆部分:、黑糖、水

    1 做过

    哎呀阿敏

  • 【卡布奇诺芝士蛋糕】免水浴(附油纸剪法)

    【饼干底】、黄油、糖、香草膏、低粉、【芝士糊】、奶油奶酪、咖啡粉、牛奶、糖、玉米淀粉、(肉桂粉)、全蛋液、淡奶油

    2 做过

    KoKo黄

  • 私藏配方【茉莉花茶奶冻】绝对惊艳味蕾

    茉莉花茶、牛奶、糖、淡奶油、吉利丁

    综合评分 8.1 (26 做过)

    KoKo黄

  • 多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 (蛋白霜打蛋器 厨师机双版本)

    牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

    综合评分 8.2 (83 做过)

    KoKo黄

  • 芳华黑米南瓜慕斯蛋糕(6寸)

    #黑米戚风蛋糕#、鸡蛋、细砂糖a、细砂糖b、牛奶、玉米油、新良黑米粉、#南瓜慕斯糊#、贝贝南瓜泥、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片2片、#南瓜镜面#、贝贝南瓜泥、纯净水、吉利丁片1片、5寸慕斯圈、#裱花奶油#、淡奶油、细砂糖、圆口花嘴、#表面装饰#、薄荷叶、可食用金箔

    综合评分 8.0 (35 做过)

    施施小妆--ZZ