面包们~

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创建时间: 2016-03-27      最后修改: 2021-04-25
108 菜谱
  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

    综合评分 8.4 (19980 做过)

    月半茜小厨

  • 脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants

    面团:、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油(软化)、鸡蛋、可可粉、黄油片:、黄油(不软化)、ganache:、淡奶油、巧克力豆、可可粉(洒表面)

    综合评分 8.2 (2344 做过)

    CICI王夕夕

  • 黑钻吐司

    (一)面包部分、牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、低筋面粉、高筋面粉、干酵母、黄油、巧克力酱、(二)蛋糕部分、牛奶、黄油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、(三)工具、450g三能吐司盒

    综合评分 7.8 (1152 做过)

    _慧绘美食记_

  • 星空吐司

    ①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模

    综合评分 8.7 (4373 做过)

    _慧绘美食记_

  • 菠萝包

    高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

    综合评分 7.7 (7855 做过)

    君之

  • 黑麦咖啡牛奶吐司

    高筋面粉、黑麦粉、市售即溶咖啡、白砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 7.1 (75 做过)

    惠妈妈hui

  • 超软黑麦吐司

    高粉、黑麦粉、糖、盐、酵母、水、黄油

    综合评分 8.0 (406 做过)

    Arissa妖

  • 瑞士巧克力

    高筋面粉、黑麦粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、黑巧克力、可可粉、冷水(牛奶)、巧克力豆、杏仁(核桃仁)

    综合评分 8.9 (9 做过)

    超超超圆脚豆

  • 【咖啡软欧包】面包师的咖啡情怀

    #面团食谱、高筋面粉、烘烤过胚芽粉、盐、炼奶、低糖干酵母、水、咖啡粉、黑朗姆酒、冰水、老面、黃油、#咖啡奶酥馅食谱、软黃油、糖粉、蛋液、奶粉、黑咖啡

    综合评分 6.7 (22 做过)

    不藏私面包匠人

  • 梦幻紫麻薯软欧包

    #面团部分#、高筋面粉、全麦粉、紫薯泥、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、#麻薯部分#、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、黄油、#馅料#、紫薯泥、炼乳、牛奶、碎干果、蔓越莓干或葡萄干、黑芝麻

    综合评分 7.9 (1331 做过)

    梓桐妈妈0117

  • 超软牛奶面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

    综合评分 8.1 (20992 做过)

    Tracy易彩

  • 藤田千秋的【切达奶酪咸司康】

    低粉、砂糖、粗盐、泡打粉、黄油、牛奶、切达奶酪(或高达奶酪)、低粉(表面)

    综合评分 8.0 (721 做过)

    开司米小姐

  • Povitica千层核桃巧克力面包

    面团部分、中筋面粉、白砂糖、酵母粉、盐、无盐黄油(融化的)、大号鸡蛋、香草荚或香草精、全脂牛奶(温热)、馅料部分、无盐黄油、全脂牛奶、核桃仁、白砂糖、可可粉、蛋黄、香草荚或香草精、其他用料、无盐黄油(融化的,整形时抹面皮用)、蛋清(入烤箱前刷面包表面用)、一张大布单子

    综合评分 8.9 (144 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36521 做过)

    宅与路上

  • 乳山喜饼(烤箱版)

    普通面粉、白糖(砂糖、绵白糖均可)、鸡蛋(大)、花生油、酵母

    综合评分 8.2 (3190 做过)

    文岚De食色空间