自制鲜酱汁

【最重庆】自制百变火锅底料

纯菜籽油、牛油、桂皮、八角、三奈、茴香、草果、香果、香叶、丁香、砂仁、白寇、干花椒、冰糖、大葱、老姜、大蒜、自制豆瓣酱、醪糟、干辣椒、水（煮辣椒用）、#糍粑海椒

综合评分 7.9 （131 做过）

大头绝对没有120斤

入冬必备一款咖喱酱，供暖、百搭、流口水(纯素无五辛)·圆满素食

咖喱粉、辣椒粉、苹果、番茄、土豆、椰奶粉、沙拉油(味道不重的油)、盐、蜂蜜、蘑菇精

综合评分 8.1 （15 做过）

圆满素食

油泼青椒

上市青尖椒、花椒粒、盐、色拉油

1 做过

aanqi

腌辣椒

红尖椒、青尖椒（可不放）、大蒜、生姜、盐、冰糖粉或白糖、白酒、芝麻油

综合评分 8.7 （379 做过）

冇伱灬冇我

枸杞蘑菇酱

香菇干、和其它别的品种蘑菇、宝泉大豆酱、笋（自选）、台湾千叶豆腐（自选）、香葱、芝麻、色拉油/炒菜油、枸杞

综合评分 9.2 （26 做过）

动妈要做一道好看的菜

杂菌酱。

猪肉、鲜香菇、鸡腿菇、黑松露、牛肝菌、松茸、羊肚菌、红葱头、蒜头、豆瓣酱、五香粉、酱油、辣椒、料酒

1 做过

周小邪

蘑菇酱

鲜香菇、杏鲍菇、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、桂皮、郫县豆瓣酱、盐、糖、老抽、生抽、熟花生、油

综合评分 7.8 （60 做过）

禾小疯

嗜肉爱物~培根酱

黑咖啡、果醋、烟熏培根片、蒜头切片、中等个头的黄洋葱切丝、红糖、枫糖浆、现磨黑胡椒、Tabasco辣椒汁、水

0 做过

yuvia小食记

肉末油辣椒

干辣椒、肉末、葱、香菇、郫县豆瓣酱、糖、盐

16 做过

馨怡煮香香

参巴辣酱 Sambal Belacan

指天椒 chilli padi、辣椒 chilli、葱蒜 shallots、香茅 lemongrass、蓝姜（姜也可以）galangal (ginger)、虾酱 belachan

2 做过

许氏私厨

甜辣肉酱（秘制）

猪肉末或者牛肉末、大蒜瓣、黄豆酱、甜面酱、红泡椒 就是最大的红辣椒、小米椒、鲜香菇、酒鬼花生、糖、四川辣油、蚝油、熟白芝麻

综合评分 9.0 （102 做过）

crazy_go

上海炒酱

猪腿肉、水发香菇、冬笋、马桥香干、开洋、花生米、甜面酱、家常辣酱、白砂糖

综合评分 7.6 （66 做过）

呤儿

香菇牛肉辣酱

#主料、牛肉、香菇酱、#辅料、生姜、大蒜、剁椒、熟花生、熟芝麻、#混合酱料、豆瓣辣酱、黄酱、甜面酱、#其他、料酒、食用油

综合评分 6.8 （10 做过）

呤儿

糍粑辣椒之(油辣椒)

干辣椒、本地菜籽油、郫县豆瓣酱(个人喜好可以不加入)、老姜、红蒜头、开水

7 做过

邂逅樱花

糍粑辣椒

干辣椒、姜、蒜、油、盐、白胡椒粉

5 做过

安的厨房

一分钟做甜面酱

面粉、植物油、生抽、老抽、糖、水

综合评分 6.7 （115 做过）

百合-81