猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精
综合评分 8.4 (1626 做过)
(a)肉丝、(a)豆皮、(a)淀粉、(a)姜末、(a)老抽、(a)糖、(a)花椒面、(a)鸡精、(a)蒜末、(b)醋、(b)生抽、(b)鸡精、(b)淀粉、(b)葱花、(c)豆瓣酱、(c)花椒面、(c)食用油、(c)姜末、(c)蒜末、(c)辣椒油、(c)香油
综合评分 8.3 (36 做过)