包子

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创建时间: 2016-03-30      最后修改: 2021-09-23
166 菜谱
  • 贫民窟版不正宗但好吃的五丁包子

    面粉、牛奶、温水、酵母、白糖、盐、五花猪肉(最好是炖肉用的那种)、鸡腿肉(不用去皮)、莴笋(冬笋也行)、玉米粒、火腿、生抽(海鲜酱油也行)、老抽(上色用)、五香粉、料酒、水淀粉(可加入浓汤宝)、蚝油、葱姜(不建议用葱姜水)、黑胡椒

    1 做过

    -初雪绽晴-

  • 灌汤花朵包

    包子皮、面粉、酵母、白砂糖、包子馅、猪肉、大葱、芹菜、酱油、盐、十三香、食用油、皮冻

    1 做过

    大欣宝

  • 灌汤生煎包

    普通面粉、高活性干酵母、白糖、温水、猪肉、猪皮冻、葱、姜、生抽、老抽、麻油、鸡精、盐、白砂糖、料酒(用于调肉馅)、食用油、黑芝麻

    6 做过

    小羽-12

  • 张节潭小笼汤包

    皮冻、肉馅、虾仁、面粉、葱、姜、生抽、白胡椒粉、盐、酒、糖

    1 做过

    张节潭

  • 超完美菌王大汤包

    面粉和酵母、猪肉、香菇、牛肝菌、杏鲍菇、松茸,最好是新鲜松茸、肉皮

    1 做过

    乌墨半生

  • 蟹黄汤包

    螃蟹、猪肉皮、鸡汤或高汤、盐、糖、生抽、葱末、姜末,胡椒粉、耗油、猪前夹肉(肥瘦相间)、室温水、面粉

    综合评分 8.5 (88 做过)

    cat带着QQQQ

  • 灌汤小笼包

    肉皮、猪腿肉、面粉、清水、大葱、盐、香油、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、生抽

    综合评分 8.4 (21 做过)

    杜鹃花美食

  • 上海小笼汤包

    食材:100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉

    2 做过

    一叶知秋-80

  • 简单汤包,肉汁多多哦

    肉酱、猪皮、老抽、生抽、老姜、葱、料酒、饺子皮、盐、鸡精、色拉油

    综合评分 7.5 (15 做过)

    朵朵兔

  • 灌汤蟹黄小笼包

    猪肉馅、蟹黄、猪油、鸡蛋、酱油、食盐、白糖、料酒、葱、姜、饺子粉、水、食盐

    综合评分 8.8 (90 做过)

    翻糖MM-白之猫猫

  • 蟹肉灌汤包

    猪前腿肉500克、肉皮250克、螃蟹两只

    0 做过

    玻璃紫丁香

  • 牛肉灌汤包

    发好的面团、牛肉、五花肉、生抽、老抽、葱、将、蒜、白菜、花生油、香油、十香面、盐

    3 做过

    王千斤

  • 舌尖2之灌汤包

    猪皮、面粉、猪肉馅、鲜虾

    综合评分 8.1 (135 做过)

    灵柒小姐

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.6 (1552 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 极品鸡汁生煎包

    鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

    综合评分 7.9 (255 做过)

    坨坨妈

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1035 做过)

    Chelsiessss