熏腊

川味麻辣肠

猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、高度白酒、辣椒粉、花椒粉、王守义十三香、生抽

7 做过

桑梓-平常禅

山东特色香肠，步骤图超细哦

猪后肘、盐、白砂糖、姜、香油、白酒、酱油、五香粉、肠衣

综合评分 8.6 （31 做过）

南卡卡

自制腊鸡腿

鸡腿、老抽、生抽、料酒/白酒（据说效果是最好的）、花椒粒、孜然粒、白砂糖、盐、蜂蜜（可以不加）、干辣椒/辣椒粉（可以不加）

9 做过

Julienne

自制多口味及脆皮、风干肠（完整版）

肠衣、猪肉、盐、糖、白酒、花椒（搅拌机打碎）、姜汁、香油、葱花油、耗油

3 做过

锡安-77

红红火火麻辣香肠

猪前腿肉+五花肉、食盐、高度白酒、辣椒粉（注1）、花椒粉（注2）、细砂糖、葡萄糖（注3）、注1：、注2：、注3

综合评分 8.7 （85 做过）

八卦兔JadeCw

脆皮风干烤肠

猪肉、肠衣、浓香型高度白酒（或二锅头也行）、料酒、六月鲜酱油、红烧酱油、盐、白糖、花椒面、姜粉、味精、玉米淀粉

5 做过

胶P糖

糯米肠

肠衣、长糯米、红葱酥、紫糯米、虾米、花生、酱油、酒、盐、胡椒粉、糖

综合评分 8.1 （36 做过）

食尚先生王森

自制麻辣香肠

猪肉、盐、白砂糖、生抽、酱油(黑酱油可以不加)、黄酒、高度白酒、花椒粉（大红袍炒香）、辣椒粉（二荆条和特辣炒香）、姜粉、黑胡椒粉、味精、白芝麻（可以不加）、花生油（可以不加）、肠衣、棉线绳、灌肠机、一次性手套、青花椒粉（炒香）

综合评分 7.8 （9 做过）

枫林听语_嘉

超好吃的麻辣腊肠配方（中辣）

猪肉、食盐、生抽、白糖、白酒、胡椒粉、花椒面、辣椒面

综合评分 7.5 （8 做过）

馮小靜

自制玉米肠

猪肉馅、玉米、辣椒粉 白糖 白酒

9 做过

小喏你别这样

隆冬腌腊香

精品五花肉、生抽，老抽，料酒、糖，盐，肉桂粉、花椒，八角，桂皮，香叶

3 做过

海纳百川之美食浪花

自制腊肠（非麻辣）

猪肉、盐、白砂糖、生抽（原汁酱油比较咸，别的牌子适当多加点盐）、酱油(非老抽可以不加味道更好了)、姜粉、黑胡椒粉、浓香型高度白酒、汾酒或二锅头、黄酒（不要用料酒）、味精、肠衣、棉线绳、灌肠机

4 做过

枫林听语_嘉

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1606 做过）

万万

自制风干香肠

猪腿肉、肠衣、盐、糖、五香粉、辣椒

综合评分 7.8 （23 做过）

daisyhanke

腌咸肉

五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒

综合评分 8.2 （47 做过）

疯帽子Helen