材料(清洗):大肠、食盐、淀粉、泡打粉、白酒、料酒 香料:香叶、八角、花椒、草果、小茴香、干辣椒、大葱、生姜 调味料:蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、卤水汁 (卤水汁超市都有)
综合评分 8.8 (323 做过)
材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。
综合评分 8.6 (248 做过)
#食材:、杏鲍菇200克、盐1/2茶匙、#面糊材料:、鸡蛋1个、面粉25克、玉米淀粉25克、泡打粉1克(可选)、胡椒粉1/4茶匙、盐少许、麻辣鲜1/2茶匙(可选)、辣椒粉少许(可选)、花椒粉少许(可选)
综合评分 8.6 (63 做过)
#饼底、面粉、黄油、#馅料(除了鸡蛋是必须的,其他大家可以自由发挥)、鸡蛋、盐、洋葱、西葫芦(黄,绿都可以)、香菇、三文鱼、淡奶油、奶酪、葱花
综合评分 7.7 (36 做过)