面包烘焙

无面粉高纤能量面包丨健康·烘焙

#干性材料、燕麦片（old-fashioned rolled oats）、生葵花籽、生南瓜籽、生杏仁或生花生或生核桃、生亚麻籽、奇亚籽（chia seeds）、无糖椰蓉（或椰丝）、细的海盐、车前籽粉（psyllium seed husks）、#湿性材料、枫糖浆或蜂蜜或黑糖蜜、椰子油或橄榄油、水（凉的温的都行）、苹果醋（选用）、#增加甜度的选用材料、葡萄干等果干、香蕉泥、#增加咸鲜口味的选用材料、姜黄粉、螺旋藻粉

综合评分 8.5 （508 做过）

Sunny_Kreglo

黑麦贝果

高粉（金牌）、黑麦粉（红磨坊）、水、黄油、糖、酵母、盐、表面装饰、煮贝果糖水

综合评分 8.4 （2047 做过）

墨七

PB&J全麦快手面包丨健康·烘焙

#干性材料、全麦粉、即食燕麦片、无铝泡打粉、小苏打粉、细海盐、#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋（室温）、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、香草精、#馅料、无糖花生酱或杏仁酱或芝麻酱、草莓果酱

综合评分 8.6 （417 做过）

Sunny_Kreglo

免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司

Poolish酵头：、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团：、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油

综合评分 7.0 （100 做过）

Oo石小糰oO

无油果仁沙琪玛面包（电饭锅版）

高筋面粉300克、糖15克（面团用）、糖30 克（熬糖浆用）、盐3克、鸡蛋2个（100克）、核桃仁、葡萄干、熟无皮南瓜子、牛奶82克、干酵母4克

综合评分 7.6 （56 做过）

百合-81

美式玉米面包（corn bread）

软化的黄油、糖、baking powder（泡打粉）、盐、鸡蛋（我用的中号的）、牛奶、面粉(中粉高粉貌似都行~)、cornmeal（玉米粉）、水

综合评分 7.9 （42 做过）

蜂蜜四叶草

南瓜籽提子裸麦玛芬

裸麦面粉、牛奶、炼乳、发粉、盐、葡萄干、南瓜籽

14 做过

苗苗桑

葡萄牙玉米面包Broa

温水、干酵母、盐、粗磨玉米粉、高筋面粉

综合评分 6.4 （43 做过）

嫣紫

无油德式奶酥包

柠檬凝乳（见前一篇菜谱）、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水（温热）、柠檬皮、盐、低筋面粉（奶酥粒用）、帕玛森芝士粉（奶酥粒用）、砂糖（奶酥粒用）、蛋液（奶酥粒用）、糖粉（装饰用）

综合评分 8.0 （116 做过）

苗苗桑

没粮食吃不饱！无糖油松软面包

南瓜、香蕉、全麦面粉、脱脂奶粉、泡打粉、酵母、盐、代糖（可不加）

2 做过

硬派健身

Corn Bread(玉米面包)

Corn Meal(玉米粉or面,要很细腻很细腻的那种)、 unbleached all-purpose flour(中筋面粉)、白糖、盐、baking powder(发酵粉)、baking soda(泡打粉)、大鸡蛋(我鸡蛋比较小用了三个)、Buttermilk(查了翻译是白脫奶,也称为酪奶,我在超市没找到,所以用的是全脂牛奶)、香草精、无盐黄油、8寸方盘或者圆盘

综合评分 8.0 （139 做过）

藕丁

咖啡全麦面包

黑咖啡、高筋粉、全麦粉、干酵母、糖、水、玉米油、盐、葡萄干

综合评分 6.5 （77 做过）

阳光的边缘

意大利面包棒

活性干酵母、高筋面粉、中筋面粉、盐、细砂糖、水、橄榄油

综合评分 8.1 （113 做过）

Shirley糊田田

健康黑芝麻面包（免揉）

面团材料：、高筋面粉300克、黑芝麻2大勺、白砂糖2大勺、盐3克、酵母粉3克、植物油1大勺、水210-230克、面包装饰：、面粉少许、植物油少许、（1大勺=15ml）

综合评分 7.9 （694 做过）

烟火间

豆渣吐司

高筋面粉、豆渣、盐、糖、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 7.2 （212 做过）

子目茜兮

豆渣玉米面长棍面包

高粉、玉米面（细）、豆渣、豆浆、蜂蜜、盐、酵母、橄榄油

5 做过

Sissi-MS