面包

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掉进做面包的大坑O(∩_∩)O~做个菜单方便拔草!
有几种已经试过,好吃又好做~
创建时间: 2016-04-11      最后修改: 2022-04-23
129 菜谱
  • 网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶

    中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克

    综合评分 8.3 (441 做过)

    红糖燕麦_

  • 超级可爱的小乌龟菠萝包

    高筋粉、低筋粉、细砂糖、鲜酵母、牛奶、淡奶油、盐、黄油、#菠萝皮#、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋粉、泡打粉、#夹馅#、莲蓉馅

    综合评分 8.1 (33 做过)

    leibaobao00

  • 红茶奶酪贝果

    高筋面粉、细砂糖、蜂蜜、盐、伯爵红茶、酵母、水、内馅、芒果干、朗姆酒、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油、杏仁粉、煮贝果、水、糖

    综合评分 8.7 (69 做过)

    惠妈妈hui

  • 葱香肉松墨西哥面包(波兰种+烫种)

    波兰种:、高粉、水、酵母、烫种:、高粉、开水、主面团:、高粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋液、浓稠型酸奶、黄油、墨西哥酱:、黄油、低粉、蛋液、糖粉、盐、葱粒

    综合评分 8.7 (802 做过)

    恬子tianzi

  • Q彈全麥貝果

    高筋麵粉、全麥粉、鹽、三溫糖(或細砂糖)、即發乾酵母、蜂蜜、水、水(煮貝果用)、砂糖(煮貝果用)或蜂蜜一大勺

    综合评分 8.8 (80 做过)

    SW16

  • 火腿奶酪贝果

    高筋面粉、全麦面粉、盐、细砂糖、蜂蜜、酵母、水、熟白芝麻、内馅、奶油奶酪、熟白芝麻、火腿片、表面、帕玛森干酪、烘培用粗盐、煮贝果水、水、糖

    综合评分 8.1 (7 做过)

    惠妈妈hui

  • 黑胡椒乳酪培根抹醬

    奶油乳酪、煎至焦脆培根片、現磨黑胡椒、綜合香料鹽、原味貝果(或鹹口貝果、白吐司、歐包等等)

    4 做过

    SW16

  • 手把手教你捏出漂亮的包子褶( 附小视频)

    发面团、菜馅,豆沙或者肉馅都行

    综合评分 8.4 (1295 做过)

    水中映月光

  • 基礎原味貝果(無油糖)

    特高筋麵粉(沒有用高粉替代)、鹽、即發乾酵母、蜂蜜、水、水(煮貝果用)、砂糖

    综合评分 8.8 (46 做过)

    SW16

  • 咸蛋黄培根葱香手撕包-香的没道理

    面包粉、低筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、黄油、酵母、内馅料:、咸鸭蛋黄(生)、培根、香葱、全蛋液:

    综合评分 8.4 (611 做过)

    冇伱灬冇我

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36527 做过)

    宅与路上

  • 香葱肉松手撕吐司

    面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

    综合评分 8.6 (9677 做过)

    冇伱灬冇我