#中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋液、糖、#主面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、#杏仁奶油馅、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、#表面装饰、杏仁片
综合评分 8.3 (638 做过)
中种:、金像高粉 250g、细砂糖 8g、酵母 1.5g、牛奶 80g、淡奶油 70g、蛋白 18g、黄油 5g、主面团:、蛋白 20g、细砂糖 37g、盐 3g、酵母 1g、奶粉 15g、黄油 5g
综合评分 7.6 (100 做过)
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6640 做过)
中种:、高筋粉(我用的王后牌)、酵母(安琪高活性)、水 or 牛奶、---------------------、主料:、高筋粉(同上)、酵母、鸡蛋、糖(根据自己喜好增减)、盐、奶粉(可➕可不➕)、黄油、水 or 牛奶 or 稀奶油
综合评分 8.3 (274 做过)
高筋面粉、低筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、橄榄油、全蛋液、白芝麻、鸡大腿、蒜、姜、黑胡椒粉、辣椒粉、细砂糖、豆瓣酱、生抽、米酒、清水、生菜、沙拉酱、番茄酱
综合评分 8.3 (353 做过)