吐司之路

火龙果原汁吐司

高筋面粉、红心火龙果汁、糖、黄油、盐、酵母、全蛋液、淡奶油

综合评分 8.4 （52 做过）

海燕的手艺

黑钻土司

面包部分、高粉200低粉50奶粉10、牛奶120鸡蛋一个50（水分多有点湿粘可预留10克左右奶）、糖25 盐2、酵母3、黄油20 好时巧克力酱少许、蛋糕部分、鸡蛋6个、低粉100好时可可粉20、黄油60（我用伊斯尼）、牛奶110、糖70盐少许

综合评分 7.7 （104 做过）

GHY雁过惊鸿

牛奶高钙吐司

高筋粉（金像惠宜各一半）、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶（我加了190克）、干酵母（我加了2.8克）、黄油

综合评分 8.8 （226 做过）

leibaobao00

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5263 做过）

leibaobao00

酸奶吐司

高粉、糖、盐、奶粉、黄油、市售酸奶（也可用自制酸奶）、鸡蛋、水、耐高糖酵母（我用金燕子）

综合评分 8.5 （758 做过）

天然气小姐—Ariel

炼乳吐司～中种，

金像（中种）、酵母、牛奶（可以用水代替）、金像（主面团）、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油（原方黄油20克）

综合评分 8.5 （390 做过）

leibaobao00

肉松酸奶手撕吐司～冷藏发酵

高筋粉（金像）、细砂糖、奶粉、盐、一个蛋黄、牛奶、酸奶（自制无糖）、干酵母、无盐黄油、#夹馅儿#、肉松（我用的海苔肉松）、蕃茄酱或者色拉酱

综合评分 8.1 （156 做过）

leibaobao00

烤个萌萌的蘑菇头（大耳朵）吐司吧！

爆发力较好的吐司配方

综合评分 8.7 （170 做过）

姗胖胖

炼乳吐司～老面版

#酵头#、高筋粉、低筋粉、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.8 （197 做过）

leibaobao00

香橙吐司

高筋粉（金像）、细砂糖、盐、奶粉、干酵母（夏天减至3克）、鸡蛋（我加到21克）、水、无盐黄油、橙皮（我用了一个半橙皮屑）

综合评分 8.5 （132 做过）

leibaobao00

消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

#中种#、高粉（我用金像）、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

综合评分 8.2 （1201 做过）

天然气小姐—Ariel

白土司庞多米--松下面包机

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油

综合评分 8.4 （649 做过）

0夏天0

香浓绵软的鸡蛋吐司

高筋面粉、细砂糖、鸡蛋（2个）、牛奶、奶粉、细盐、黄油、酵母

综合评分 8.7 （152 做过）

漫解花语

超级好次的黑钻吐司

A：吐司部分、高筋面粉、低筋面粉、黄油、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、B：可可海绵蛋糕部分、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉

综合评分 8.1 （2647 做过）

牛奶4667

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1185 做过）

Tracy易彩