原始食材加工

原来做酸豆角这么简单，一个矿泉水瓶就搞定，3天就能吃

0 做过

小妖凌薇姐

非常时期可以随时吃到的蔬菜

青菜、色拉油、盐

3 做过

水晶小厨

🥮通用无糖不去皮的细腻枣泥馅—（含去核小妙招）

红枣、玉米油

综合评分 9.2 （57 做过）

王太家

大酒店里剥虾仁技巧

大草虾、盐

综合评分 9.4 （21 做过）

鸟妈妈呢

烤肠（自制脆皮肠，黑胡椒口味）

梅花肉或前腿肉、糖、淀粉、黑胡椒、盐、红曲粉、冷藏的冰水、生抽、五香粉、香葱粉、料酒、羊肠衣

综合评分 7.8 （84 做过）

露露手工坊_

面包机版营养香煎鱼豆腐、午餐肉（小贴士附衍生做法：鱼丸和肉丸）——中式一日三餐（十九）

猪肉酱/鸡肉酱/牛肉酱/鱼肉酱均可、姜、葱、鸡蛋+清水、玉米淀粉、普通面粉、红曲粉（做鱼豆腐不加）、糖、盐、黑胡椒粉、植物油、料酒、生抽

1 做过

鱼儿爱烘焙

【原创】腊肠、2022年升级版老配方，柔软细腻不发柴🥩零失败（闽南甜酒味）

去皮前腿肉（三肥七瘦）、细黄冰糖、纯净葡萄糖、不喜欢甜的口感冰糖放350克、盐、喜欢咸的口感盐放65克、蚝油、味精、白胡椒粉、丹凤酒、红酒、细腻番薯粉（玉米淀粉）、羊肠衣

综合评分 9.0 （11 做过）

小橘子的味蕾

自制午餐肉

猪前腿肉、五洲午餐肉调味料、盐、淀粉、水、红曲粉（可不用）、低筋面粉

综合评分 7.8 （125 做过）

朴厨

自制午餐肉

猪肉（肥瘦2:8）、盐、耗油、料酒、细砂糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉、#淀粉水、木薯淀粉、豌豆淀粉、水、玉米油（可不放）

2 做过

红红私房小厨

三种方法自制萝卜干 | 萝卜干做法一次讲清楚

#五香萝卜干、萝卜、白糖、五香粉、花椒粉、生抽、辣椒油、盐、蒜、#香辣萝卜干、萝卜、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、白芝麻、#萝卜干炒毛豆、萝卜、毛豆、糖、酱油、盐、辣椒

0 做过

一颗糖ALilTangy

自制哈尔滨红肠

猪瘦肉(前尖)、肥肉丁、食盐、糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、白芷粉、干肠香料(哈尔滨产五洲牌)、鸡精、蒜末、红曲粉、玉米淀粉、冰水、肠衣、柏木锯末或白砂糖

综合评分 8.1 （30 做过）

冬天里的毛毛狗

儿童玉米脆脆肠

猪前腿肉馅、姜汁水、盐、白砂糖、麦芽糖或水饴、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、冰水、红曲粉、甜玉米粒

0 做过

香雪堂

自制脆皮烤肠

猪肉、盐、糖、蜂蜜、蚝油、玉米淀粉、胡椒粉/五香粉、姜粉/大蒜粉（可选）、冰水/葱姜水、红曲粉(可选)、猪肠衣

0 做过

一只鱼jk

自制糯米脆皮肠

猪肉、盐、料酒、蚝油、姜粉、糯米、太太乐鸡汁、十三香、香油、水、生抽、老抽

2 做过

老周记美食

学不废的广式腊肠（每年必做）

三肥七瘦猪肉、高度白酒、糖、盐、鱼露、红曲粉、盐渍羊肠衣、玉米淀粉

4 做过

悠悠呦