戚风——家有老妈是切伴女神

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自从做了小嶋的香草戚风,我妈从此把海绵蛋糕打入冷宫,要一个个做给她吃。
创建时间: 2016-04-16      最后修改: 2020-09-06
33 菜谱
  • 古早味可可巧克力蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、法芙娜可可粉、65%黑可可脂巧克力、无味植物油、牛奶、白砂糖、糯米白醋

    综合评分 8.2 (1451 做过)

    昊宝妈

  • 柠檬香草戚风

    新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁(没有就用水吧,用橙汁的比较好吃)、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

    综合评分 8.4 (1366 做过)

    王光光光光

  • 双重焦糖戚风蛋糕

    #焦糖酱、细砂糖、水、热水、#戚风蛋白霜、蛋白、细砂糖、#戚风蛋黄糊、蛋黄、玉米油、低粉、水、细砂糖、#淋面、淡奶油、焦糖酱

    1 做过

    靴子熊猫

  • 南瓜戚风蛋糕

    #蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

    综合评分 8.1 (2151 做过)

    啊呜511

  • 重瓣玫瑰恋戚风-中街1946

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、玉米油、柠檬汁、中街1946玫瑰、干玫瑰花、淡奶油

    1 做过

    甜豌豆哎

  • 中空系列:青井老师の抹茶蜜豆戚风

    鸡蛋、牛奶、低粉、无味植物油、白砂糖、抹茶糊、青岚抹茶、热水、蜜豆

    综合评分 8.8 (25 做过)

    昊宝妈

  • 菠菜戚风(嫩绿的春天)

    鸡蛋、细砂糖、菠菜汁、植物油、低筋面粉

    4 做过

    惠妈妈hui

  • 戚风专辑(4)——柠香戚风

    鸡蛋(带壳约65g/个)、新鲜柠檬、水、色拉油、低粉、糖、柠檬皮屑

    综合评分 8.5 (212 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 橙香戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油(玉米油)、柠檬汁(白醋亦可)、盐

    综合评分 8.6 (1531 做过)

    惠妈妈hui

  • 斑马牛奶戚风

    牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉(细砂糖也可以)、低筋粉、自制香草精(可选)、蛋黄、蛋白、细砂糖(喜欢甜的增加到55克)、竹碳粉或黑可可粉(我用了普通可可粉)、开水

    综合评分 8.6 (155 做过)

    leibaobao00

  • 【超Q润】加州红酒戚风

    #蛋黄糊、蛋黄、细砂糖A、低筋面粉、红酒、盐、植物油、#蛋白糊、蛋白、细砂糖B、#辅料、葡萄干、红酒

    综合评分 7.5 (78 做过)

    Saaaara

  • 红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

    鸡蛋(带壳重约60-65g)、牛奶、伯爵红茶、色拉油、低粉、盐、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (2206 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 最经典的戚风—酸奶戚风

    酸奶(我用光明健能)、玉米油、低粉、蛋黄(对,我称重的)、蛋白(对,我称重的)、糖(全部给打发蛋白用)

    综合评分 8.3 (1798 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • “老公”炫彩戚风蛋糕

    鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、抹茶、可可或红曲粉、柠檬汁

    综合评分 8.3 (818 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风

    鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (2197 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

    奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖(蛋黄用)、糖(蛋白用)、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

    综合评分 8.2 (4478 做过)

    天然气小姐—Ariel

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