冷藏发酵的面包

椰蓉吐司（中种）

中种面团：、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团：、高筋面粉、白糖、盐、牛奶、植物油、椰蓉馅：、椰蓉、白糖、植物油

综合评分 7.3 （238 做过）

邢阿吻

100%中种北海道吐司

中种面团 材料A：、高筋粉、細砂糖、速溶酵母、牛奶、动物性鲜奶油、蛋白、黄油、主面团 材料B：、蛋白、细砂糖、盐、速溶酵母、奶粉、材料C：

综合评分 8.2 （156 做过）

Tongmama

西瓜吐司(中种北海道吐司)

淡奶油（中种面团）、细砂糖（中种面团）、高筋面粉（中种面团）、牛奶（中种面团）、速溶酵母（中种面团）、蛋白（中种面团）、黄油（中种面团）、黄油（主面团）、蛋白（主面团）、细砂糖（主面团）、盐（主面团）、速溶酵母（主面团）、奶粉（主面团）、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （985 做过）

xiao_MiSs7

北海道吐司（70%冷藏中种法）

#中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、黄油、水（我自己增加的）

综合评分 8.3 （832 做过）

天然气小姐—Ariel

（冷藏中种②）无油葡萄干餐包——24小时

中种：、高粉112克、温水67克、主面团：、低粉38克、水13克、鸡蛋液适量

14 做过

乔巴酱

100%冷藏中种北海道吐司

【中种】、高粉、砂糖、耐高糖酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、【主面团】、蛋白、砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、软化黄油

综合评分 8.4 （135 做过）

空谷悠岚

天然酵母17小时中种肉桂核桃葡萄干吐司

酵头：天然酵种90克、高筋面粉165克、水75克、奶粉10克、干酵母1/4勺（大约1.2克)、主面团:高筋面粉90克,水80克、砂糖20克、盐3克、黄油21克、中种酵头全部、辅料：肉桂粉适量、核桃仁60克、葡萄干40克，黄糖适量、、葡萄干提前用朗姆酒浸泡（郎姆酒用完了，我用了白兰地）、核桃仁160度15分钟左右烤香，切碎。

综合评分 8.4 （24 做过）

好吃一踏

可可双色奶油吐司～17小时冷藏中种

风筝面包粉（中种）、水、干酵母、盐、奶粉、金像（可可主面团）、可可粉、糖、盐、淡奶油、干酵母、橄榄油、金像（原味主面团）、奶粉、糖、盐、淡奶油、干酵母、橄榄油

综合评分 8.7 （23 做过）

leibaobao00

17H花式豆沙吐司

高粉、水、酵母、盐、奶粉、高粉、黄油、盐、糖、奶粉、鸡蛋、酵母、水27克、红豆沙100克、全蛋液、杏仁片

14 做过

大花花西瓜瓜

巧克力奶牛花纹吐司～17小时冷藏中种

风筝面包粉（中种）、水、干酵母、盐、奶粉、金像（可可面团）、可可粉、巧克力（隔水融化）、糖、盐、淡奶油、橄榄油、干酵母、金像（原味面团）、奶粉、糖、盐、淡奶油、橄榄油、干酵母

综合评分 7.5 （24 做过）

leibaobao00

卡士达超软吐司～中种冷藏发酵

金像（中种）、干酵母、水、盐、金像(主面团)、盐、干酵母、水、巧克力卡士达酱、橄榄油（可换成黄油）、糖、奶粉

综合评分 9.1 （19 做过）

leibaobao00

咖啡吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

综合评分 8.1 （68 做过）

leibaobao00

中种白吐司

高筋粉、牛奶、酵母、糖、高筋粉、牛奶、黄油、糖、盐

综合评分 8.1 （119 做过）

CANDEY

妃娟超熟鲜奶吐司-----冷藏汤种，中种法

A：汤种面团、鲜奶、奶油、糖、盐、高粉、B:中种、速溶酵母、细砂糖、C:主面团、蛋、D:无盐黄油

综合评分 8.3 （51 做过）

遥蓝乐园

香芋吐司～中种

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水（我只放了13克）、鸡蛋、干酵母、无盐黄油、去皮煮熟的芋头、#表面装饰#、鸡蛋液、#夹馅儿#、煮熟的芋头切小块、糖粉（我只放10克）

综合评分 8.5 （162 做过）

leibaobao00

仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）

中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖

综合评分 8.1 （285 做过）

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