做了几十个,零失败戚风蛋糕
6寸戚风用量:、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、柠檬汁、细砂糖、盐 (步骤有写放)、8寸戚风用量:、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、细砂糖、盐、柠檬汁、10寸戚风用量:
综合评分 8.4 (2984 做过)
媛S
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁
综合评分 8.1 (9107 做过)
美丽女神经
教科书级:专业平顶白吐司
高筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、新鲜酵母、冰水、黄油
综合评分 8.8 (178 做过)
不藏私面包匠人
日式生吐司
汤种:、山茶花高筋面粉、水、主面团:、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水
综合评分 8.6 (1220 做过)
面包职人大喵
17小时冷藏中种白吐司
# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油
综合评分 8.5 (884 做过)
啊呜511
超绵醇奶吐司
#450克低糖吐司盒*2、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、鲜酵母、全蛋液、淡奶油、冰牛奶、黄油
综合评分 8.6 (237 做过)
巧克力奶油蛋糕
淡奶油、法芙娜巧克力
综合评分 8.6 (1102 做过)
絮絮-2
淡奶油吐司
高筋面粉(金像)、细砂糖、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶
综合评分 8.7 (3089 做过)
泳歌
清柔吐司
65℃汤种、高筋面粉、水、细砂糖、蜂蜜、主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鲜奶油、蜂蜜、即发干酵母、黄油、表面用、黄油
综合评分 9.2 (196 做过)
哈奇0328
烫种北海道小吐司
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶(酌情增减)、干酵母、黄油
综合评分 8.7 (120 做过)
leibaobao00
软哭~香葱宝包
#烫种、开水、高筋粉、盐、#主面团、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#香葱馅(表面)、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉
综合评分 9.0 (746 做过)
鲜奶汤种汉堡胚
#鲜奶汤种、高筋面粉、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、奶粉、牛奶、黄油、白芝麻
综合评分 8.5 (73 做过)
曼小曼__
日式海绵蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、植物油
综合评分 8.0 (1152 做过)
靜児_
有着芝士口感的酸奶蛋糕
酸奶、鸡蛋、玉米油、糖、蜂蜜、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬汁或白醋
综合评分 7.5 (218 做过)
苏长歌