兔兔❤️甜品❤️面包

🍕快手简单｜一次发酵｜可可爱爱火腿披萨小面包｜学生早餐

面包体：、高筋面粉、低筋面粉、水、黄油、盐、糖、蛋液、耐高糖干酵母、其余材料：、肉松、马苏里拉芝士碎、香肠、沙拉酱、番茄酱、欧芹碎/干葱

综合评分 8.9 （458 做过）

王太家

100%纯全麦吐司 汤种全麦

全麦粉、牛奶、鸡蛋、水、鲜酵母、红糖、盐、黄油、汤种

综合评分 8.4 （445 做过）

机器烧爱铜锣喵

网红爆款毛线球肉松馅面包

高筋面粉、低粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、内陷:肉松

综合评分 6.9 （16 做过）

小葵妈lily

超健康黑芝麻奶酥馅，两分钟搞定

黑芝麻粉、奶粉（怕胖就用脱脂奶粉）、糖（怕胖就用代糖部分替换）、牛奶（怕胖就用脱脂牛奶）

综合评分 8.6 （102 做过）

红魔鬼小姐

🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包

高筋面粉、淡奶油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐、蜜红豆、黄油（抹面）

综合评分 8.2 （1571 做过）

忧郁土豆

雪花面包

高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、奶粉、黄油、海盐、豆沙馅

综合评分 8.6 （124 做过）

淡然-微笑

烫种超软全麦吐司

全麦烫种、王后全麦粉、开水、法式老面、T55粉、干酵母、食盐、水、主面团、王后日式吐司粉、全脂奶粉、白砂糖、鸡蛋、安琪半干酵母、冰水、盐、黄油

综合评分 8.8 （39 做过）

昊宝妈

关于小技巧｜方形吐司盒

硬纸板、锡纸、长方形吐司盒、油纸

综合评分 9.1 （31 做过）

云浮大白牙

波兰种全麦吐司

#波兰种、王后日式面包粉、水、鲜酵母、#面团、王后日式面包粉、全麦粉、鲜酵母、细砂糖、枫糖浆、盐、奶粉、水、黄油

综合评分 8.8 （1354 做过）

啊呜511

做面包，为何强调要会判断面团状态？

#吐司制作过程分析及总结、#如何判断5成筋？、#如何判断7成面筋？、#如何判断10成面筋？、#基本发酵、#分切、#整形（2次擀卷）、#最后发酵、#烘烤、#成品、#操作总结

1 做过

不藏私面包匠人

菠萝包（省事版）

高筋面粉、低筋面粉（没有可替换等量高筋面粉）、黄油、牛奶（奶粉加水也可以）、鸡蛋（别太大）、酵母（耐高糖酵母）、盐、细砂糖、酥皮：、猪油/黄油、蜂蜜、全蛋液、盐、小苏打（没有也没事）、奶粉（不可替代）、糖粉（怕甜少10g）、低筋面粉、辅料：

综合评分 7.4 （953 做过）

大也在吗

超多黑麦哒【60%黑麦吐司】

#主面团、高筋面粉、黑麦面粉、牛奶、鸡蛋、鲜酵母、红糖、细砂糖、盐、黄油、#老面团、黑麦面粉、水、鲜酵母

6 做过

这是宅宅啊

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36521 做过）

宅与路上

奶油巧克力吐司

#种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

综合评分 8.7 （3602 做过）

啊呜511

双色吐司 抹茶蜜豆老面吐司🍞

1⃣️、吐司粉、糖、海盐、全脂奶粉、牛奶、淡奶油、水、鲜酵母、无盐黄油、老面（也可不加）、2⃣️、取一半面团➕、抹茶粉、淡奶油、3⃣️裹入、蜜红豆

综合评分 8.3 （137 做过）

susan彤妈

烤箱烤炼乳红豆沙吐司零失败

高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、炼乳、白砂糖、酵母、盐、红豆沙、黄油

综合评分 7.9 （38 做过）

若西家的小灶