奶油蛋糕

夏天打奶油的小技巧

淡奶油、细砂糖、色素

4 做过

taze又妈

理由：先兑好颜色，入冰箱分批打发（每次50克）

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

#戚风蛋糕（6英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（6英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕（8英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（8英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

综合评分 9.1 （28479 做过）

Tinrry甜悦

理由：螺旋抹面方法

草莓棉花糖生日蛋糕

海绵蛋糕、草莓、棉花糖、淡奶油

综合评分 7.9 （216 做过）

夏日蔷薇rosa

动物淡奶油的加固打发方法（秘密小方法哦~2017年5月26日更新）

动物淡奶油（我用铁塔）、糖粉、吉利丁粉、热水

综合评分 7.2 （160 做过）

姚小央

豆沙霜（韩式裱花用）

白豆沙（国产鲁樱牌就可以）、无盐黄油、牛奶

综合评分 8.0 （633 做过）

小麦子Vicky

迷糊娃娃小芭比

8寸戚风胚、淡奶油、色素、迷糊娃娃模具

综合评分 7.8 （85 做过）

浅草君君kakun

鲜花蛋糕

6寸戚风蛋糕胚一个

综合评分 7.9 （920 做过）

七月份的尾巴723

树根蘑菇提前圣诞

#蛋糕卷、鸡蛋、糖、低粉、抹茶粉、黄油、#蘑菇包、中筋粉、牛奶、糖、可可粉、#树根淋面、黑巧克力、淡奶油、打发淡奶油

综合评分 8.3 （184 做过）

阿修罗老巫婆

摩卡漩涡树桩造型蛋糕卷

食材一、（蛋糕胚）、30cmX30cm烤盘一个或者28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、低筋面粉（超级面粉）、无盐黄油、牛奶、速溶咖啡、食材二、（摩卡奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、速溶咖啡、热水、食材三、（果子露）、速溶咖啡、热水、细砂糖、食材四、（装饰用的打发奶油）、淡奶油、细砂糖（或糖粉）、食材五、（表面装饰）、核桃、糖粉

综合评分 8.2 （415 做过）

那一天蝶舞

理由：漩涡蛋糕:油纸+夹子固定借鉴

（视频菜谱）唐草花 巧克力慕斯蛋糕

#唐草花 蛋糕胚、蛋清（花纹用）、玉米淀粉 （花纹用）、低筋面粉（花纹用）、低筋面粉（蛋糕胚用）、细砂糖（蛋糕胚用）、蛋清（蛋糕胚用）、蛋黄（蛋糕胚用）、水（蛋糕胚用）、玉米油（蛋糕胚用）、可可粉、#慕斯部分、淡奶油、淡奶油（融化巧克力用）、椰浆（无糖）、吉利丁（先用冷水泡软）、65%巧克力、可可粉、细砂糖

综合评分 7.8 （12 做过）

freesiaa

如何多层蛋糕打桩

吸管

综合评分 8.6 （181 做过）

Bruce妈的玛捷斯

理由：蛋糕打桩

百香果&白巧克力慕斯塔（视频菜谱）

#白巧克力慕斯、白巧克力（可可28%）、牛奶、吉利丁、淡奶油、君度橙酒、柠檬皮屑、#百香果奶油、百香果果汁（具体步骤http://www.xiachufang.com/recipe/100596377/）、蛋黄、蛋白、细砂糖、黄油、#法式塔皮、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、#装饰、淡奶油、小金桔、水（微波小金桔用）、细砂糖（微波小金桔用）

综合评分 8.9 （42 做过）

freesiaa

理由：塔皮+馅料(鸡蛋加热浓稠后加黄油冷藏)+奶油慕斯(半球形借鉴)

充满童趣的可爱胡萝卜蛋糕

#蛋糕体、鸡蛋、熟香蕉、糖、植物油、牛奶、低筋粉、可可粉、泡打粉、#奶油奶酪霜、奶油奶酪、无盐黄油、糖粉、食用色素

综合评分 7.7 （128 做过）

AutumnQ

开封后淡奶油的保存方法

淡奶油、锡纸

综合评分 8.6 （73 做过）

@小^◎^芳@

蛋糕裱花—简单花束蛋糕

八寸戚风蛋糕、时令水果、动物奶油

综合评分 8.7 （762 做过）

抹茶柚子

理由：旁边包装纸借鉴