我所爱的吐司们

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网上各位大神的吐司,我做过和想要做的,都在这里集合。
创建时间: 2016-04-30      最后修改: 9天前
677 菜谱
  • 双重椰蓉蔓越莓吐司,不是所有的椰蓉吐司都能叫「椰皇吐司」

    高筋粉、鲜酵母、奶粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶、水、黄油、椰蓉馅:、椰蓉、糖、奶粉、黄油、鸡蛋、蔓越莓干、椰蓉酱:、蛋液、糖、椰蓉、色拉油

    综合评分 8.8 (71 做过)

    做面包的Even

  • 无黄油|超软爆浆巧克力吐司

    主面团:、高筋面粉、淡奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋液、可可粉、盐、耐高糖酵母、内馅:、巧克力豆

    1 做过

    面包和酱

  • 100%真•全麦吐司

    中种面团:、全麦粉、干酵母、牛奶、主面团:、全麦粉、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、盐、黄油

    综合评分 8.5 (286 做过)

    嘿肉球

  • 50%全麦吐司

    液种、全麦粉、水、即发干酵母、主面团、高筋面粉、奶粉、糖、盐、即发干酵母、牛奶、黄油、表面、黄油

    综合评分 8.7 (201 做过)

    哈奇0328

  • 蒜香火腿吐司

    常温中种、高筋面粉、水、低糖即发干酵母、主面团、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、盐、帕玛森芝士粉、大蒜粉、低糖即发干酵母、蛋液、水、黄油、卷入用、火腿肉(即食)、表面用 蒜蓉酱、黄油、盐、大蒜瓣、新鲜香芹叶

    综合评分 8.4 (24 做过)

    哈奇0328

  • 黑糖肉桂提子 吐司 (黑糖麻薯吐司)

    黑糖、日式高筋粉 凯瑟琳7先锋3、奶粉、鲜酵母、水(融化酵母)、全蛋液、牛奶、老面(酵种)、黑糖蜜 可不加、盐、黄油、黑糖(夹芯用)、肉桂粉(夹芯)、朗姆酒葡萄干、杏仁片或坚果碎、黑糖麻薯、黑糖、开水、淀粉、糯米粉、黄油

    综合评分 9.3 (18 做过)

    聪明笨笨007

  • 京都抹茶大纳言吐司

    高筋面粉、干酵母、糖、盐、牛奶、水、奶粉、无盐黄油、抹茶粉、蜜红豆

    3 做过

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 宇治抹茶生吐司,附保色秘诀

    【汤种】、高筋面粉、抹茶粉、水、【主面团】、高筋面粉、糖、盐、干酵母、淡奶油、全蛋液、蜂蜜、汤种

    2 做过

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 料多多猪肉脯肉松吐司(中种法)

    【中种】、高筋面粉、干酵母、水、牛奶、【主面团】、高筋面粉、糖、盐、干酵母、奶粉、水、牛奶、全蛋液、无盐黄油

    综合评分 8.3 (11 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 椰浆专辑(2)——椰浆吐司

    高粉、糖、盐、椰蓉、椰浆、鸡蛋、水、酵母、黄油

    综合评分 8.2 (539 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • (70%中种法)巧克力蔓越莓吐司

    中种面团、高筋面粉、蜂蜜、牛奶、高糖即发干酵母、主面团、高筋面粉、可可粉、蜂蜜、盐、鸡蛋、淡奶油(也可换成牛奶)、黄油、蔓越莓干、耐高温巧克力豆、高糖即发干酵母

    综合评分 8.2 (173 做过)

    蜂巢烘焙

  • 【香兰教程】斑斓吐司,满富生机的吐司,你不试试吗?

    #此配方可做1个斑斓吐司、#中种部分、高筋粉、纯净水、鲜酵母、#主面团部分、高筋粉、斑斓粉、厚椰乳、细砂糖、椰浆粉、海盐、黄油、牛奶

    0 做过

    香兰世家烘焙工作室

  • 冬天来了,一起来做浓香可可吐司吧,很拉丝哟

    #浓香可可山形吐司 2个450模具(直接法 新手朋友可做这个。教程也是直接法)、王后高筋粉、鸡蛋、砂糖、黄油、牛奶、可可粉(和水拌匀)、淡奶油、盐、水(烧开后冲入可可粉)、燕子耐高糖干酵母、耐烤巧克力豆、#我是分割线--------------------、#波兰种 可可山形吐司 2个450模具量(适合有点底子的朋友)、#波兰种、王后高筋粉、水、燕子耐高糖干酵母、#主面团、王后高筋粉、鸡蛋、砂糖、黄油、牛奶(可取100克煮沸冲入可可粉)、可可粉(和100克牛奶拌匀)、淡奶油、盐、燕子耐高糖干酵母、耐烤巧克力豆、#我又是分割线--------、#75%中种法 可可山形土司 2个450模具的量(适合进阶朋友)、#75%种面、王后高筋粉、水、牛奶、盐、燕子耐高糖干酵母酵母、#主面团、王后高筋粉、鸡蛋、砂糖、盐、可可粉(75%中种 就不要冲了..因为没液体给它冲了)、淡奶油、燕子耐高糖干酵母、耐烤巧克力豆、#大家配方都能看懂吗,我写了三个,关于液体冲入可可粉,我视频有详细说明。感兴趣的朋友可以看看、#这个配方含水量不高,因为是为了新手朋友准备的,如果你的厨师机给力,面粉也可以,那么可以在该配方的基础上多加40~50克水。做出来会更软~

    综合评分 9.1 (20 做过)

    我又把面包烤糊了

  • 【公主吐司】像纸一样软,像肉肉一样嫩,90%含水量

    #凯萨琳公主吐司 烫种、凯萨琳高筋粉、砂糖、盐、沸水、#凯萨琳公主吐司 主面团、凯萨琳高筋粉、水、砂糖、盐、燕子耐高糖干酵母、安佳黄油、烫种、安佳淡奶油、#安佳淡奶油 可替换、(安佳淡奶油可替换水)、(安佳淡奶油可替换牛奶)

    综合评分 8.6 (40 做过)

    我又把面包烤糊了

  • 一份关于手撕吐司的跟风笔记

    #450克低糖吐司盒2个、高筋面粉、盐、奶粉、糖、炼乳、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

    综合评分 8.9 (976 做过)

    啊呜511