杨悦灵
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常温中种、高筋面粉、水、低糖即发干酵母、主面团、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、盐、帕玛森芝士粉、大蒜粉、低糖即发干酵母、蛋液、水、黄油、卷入用、火腿肉(即食）、表面用 蒜蓉酱、黄油、盐、大蒜瓣、新鲜香芹叶
综合评分 8.4 （24 做过）
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黑糖、日式高筋粉 凯瑟琳7先锋3、奶粉、鲜酵母、水（融化酵母）、全蛋液、牛奶、老面（酵种）、黑糖蜜 可不加、盐、黄油、黑糖（夹芯用）、肉桂粉（夹芯）、朗姆酒葡萄干、杏仁片或坚果碎、黑糖麻薯、黑糖、开水、淀粉、糯米粉、黄油
综合评分 9.3 （18 做过）
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中种面团、高筋面粉、蜂蜜、牛奶、高糖即发干酵母、主面团、高筋面粉、可可粉、蜂蜜、盐、鸡蛋、淡奶油（也可换成牛奶）、黄油、蔓越莓干、耐高温巧克力豆、高糖即发干酵母
综合评分 8.2 （173 做过）
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#浓香可可山形吐司 2个450模具（直接法 新手朋友可做这个。教程也是直接法）、王后高筋粉、鸡蛋、砂糖、黄油、牛奶、可可粉（和水拌匀）、淡奶油、盐、水（烧开后冲入可可粉）、燕子耐高糖干酵母、耐烤巧克力豆、#我是分割线--------------------、#波兰种 可可山形吐司 2个450模具量（适合有点底子的朋友）、#波兰种、王后高筋粉、水、燕子耐高糖干酵母、#主面团、王后高筋粉、鸡蛋、砂糖、黄油、牛奶（可取100克煮沸冲入可可粉）、可可粉（和100克牛奶拌匀）、淡奶油、盐、燕子耐高糖干酵母、耐烤巧克力豆、#我又是分割线--------、#75%中种法 可可山形土司 2个450模具的量（适合进阶朋友）、#75%种面、王后高筋粉、水、牛奶、盐、燕子耐高糖干酵母酵母、#主面团、王后高筋粉、鸡蛋、砂糖、盐、可可粉（75%中种 就不要冲了..因为没液体给它冲了）、淡奶油、燕子耐高糖干酵母、耐烤巧克力豆、#大家配方都能看懂吗，我写了三个，关于液体冲入可可粉，我视频有详细说明。感兴趣的朋友可以看看、#这个配方含水量不高，因为是为了新手朋友准备的，如果你的厨师机给力，面粉也可以，那么可以在该配方的基础上多加40~50克水。做出来会更软~
综合评分 9.2 （24 做过）
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#凯萨琳公主吐司 烫种、凯萨琳高筋粉、砂糖、盐、沸水、#凯萨琳公主吐司 主面团、凯萨琳高筋粉、水、砂糖、盐、燕子耐高糖干酵母、安佳黄油、烫种、安佳淡奶油、#安佳淡奶油 可替换、（安佳淡奶油可替换水）、（安佳淡奶油可替换牛奶）
综合评分 8.8 （47 做过）
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烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》｜废话一箩筐的经验分享｜美瑛吐司/PullmanBread
1.PullmanBread、烫种、日清山茶花、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、日清山茶花、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母、—————————、2.方型（美瑛）吐司、烫种、梦之力特调（店里用的江别梦之力，下同、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、梦之力、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母
综合评分 8.9 （74 做过）
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