喜欢的面包

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准备尝试的面包方子
创建时间: 2016-05-04      最后修改: 2020-09-06
92 菜谱
  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6697 做过)

    潇潇媽

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3342 做过)

    0夏天0

  • 椰香风吐司

    高筋面粉、酵母、淡奶油、椰浆、黄油、糖、全蛋液、盐、450克吐司模具

    综合评分 8.6 (43 做过)

    海燕的手艺

  • 葱香肉松排包

    高筋面粉、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、肉松、葱、炒香白芝麻

    综合评分 8.5 (4201 做过)

    惠妈妈hui

  • 中种发酵维也纳柳橙软欧包+糖渍橙皮做法

    #中种材料、法国面粉 french flour、麦芽精malt extract、水water、盐salt、干酵母dry yeast、#糖渍橙皮材料、橙子orange、白砂糖sugar、水water、#面包材料、高筋面粉 bread flour、法国面粉 french flour、中种面团、水water、奶粉dry milk、麦芽精malt extract、糖sugar、盐salt、酵母yeast、糖渍橘皮、黄油butter

    2 做过

    ECHOLIFE一口生活

  • 芒果奶酪白面包

    高筋面粉、芒果酱、奶油奶酪、水、细砂糖、植物油、盐、快速干酵母、芒果(去皮去核)、细砂糖、麦芽糖

    综合评分 7.9 (418 做过)

    君之

  • 福气排包

    金像高粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、温水、纯牛奶、黄油、全蛋液、水

    综合评分 8.1 (449 做过)

    美妈

  • 香葱芝士提子面包条(面包机版)

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水、黄油、芝士、沙拉酱、新鲜葱末

    6 做过

    Rhema酱爱生活

  • 鲜奶雪露面包

    A 面包胚、高筋粉、奶粉、细砂糖、盐、水、鸡蛋液、酵母、黄油、B 表面泡芙馅、黄油、水、盐、高筋粉、鸡蛋液、蛋黄、C 奶油夹馅、黄油(事先软化)、糖粉、奶粉、淡奶油

    综合评分 7.9 (43 做过)

    满地苗

  • 北海道红豆乳酪牛奶小面包

    高粉、低粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、牛奶、淡奶油、鸡蛋、夹馅儿:、奶油奶酪、红豆、糖粉

    综合评分 8.3 (194 做过)

    浮小笙

  • 里松外松肉松面包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、酵母、丘比香甜蛋黄沙拉酱、肉松

    综合评分 8.0 (1427 做过)

    爱的田美

  • 毛毛虫面包

    面包、高筋面粉、全脂奶粉、清水、全鸡蛋液、幼砂糖、酵母、黄油、盐、泡芙酱、黄油、低筋面粉、清水、全鸡蛋液、奶油馅、淡奶油、幼砂糖

    综合评分 7.4 (80 做过)

    晓苹的小宝贝卢大妈

  • 蜂蜇面包

    #面包、低粉100g、高粉100g、细砂糖30g、盐一小撮、速发干酵母5g、鸡蛋+牛奶混合140ml、无盐黄油40g、#卡仕达酱(用300g)、牛奶250ml、香草豆荚1/4支、蛋黄2个、细砂糖60g、低粉15g、玉米淀粉15g、樱桃白兰地1-2大勺、淡奶油100g、细砂糖1小勺、#焦糖杏仁、杏仁片120g、细砂糖75g、淡奶油75g

    6 做过

    Dear6Hm-

  • 奶香酥粒面包

    面团材料、高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、耐高糖酵母、黄油、酥粒材料、糖粉、低粉、奶粉、黄油、表面

    综合评分 8.4 (1348 做过)

    飘雪小厨

  • 法式栗子乡村面包

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水(温热至40度左右)、盐、栗子、核桃、全麦面粉(表面用)

    综合评分 7.7 (186 做过)

    苗苗桑