中式蒸点

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创建时间: 2016-05-09      最后修改: 5天前
436 菜谱
  • 奶香海绵馒头,竟然冷了还松软(汤种中种免排气)

    #1.汤种:、全脂牛奶、高筋面粉、#2.冷藏中种:含水量66%、高筋面粉、白糖、酵母粉、水、#3.主面团:、低筋面粉、全脂奶粉、酵母粉、黄油、p. s. 如果做咸味的包点,将主面团的奶粉去掉,黄油用猪油等代替。

    综合评分 8.7 (11 做过)

    绿意慢生活

  • 黑芝麻糖酥饼(红豆酥)

    油皮、面粉、色拉油(猪油、黄油75g)、水、油酥、低粉、色拉油(猪油、黄油需要90g)、黑芝麻馅、白沙糖(黑沙糖)、熟芝麻碎、面粉、食用油、红豆馅、红豆沙

    综合评分 8.3 (6 做过)

    多多益膳小厨笔记

  • 流心的红糖饼

    普通面粉、开水、红糖、面粉

    综合评分 7.6 (295 做过)

    伈妈美食记

  • 酥饼(三)电饼铛版

    (一)皮面部分:、①普通面粉:125克、②绵白糖:5克、③色拉油:25克(喜欢颜色深可换成豆油)、④水:65克、(二)酥心部分:、①普通面粉:125克、②色拉油:60克(或用65克)、(三)馅料部分:、①绵白糖:50克(可做12张酥饼馅)、②面粉:10克(可不放)、③色拉油:3克(可不放)

    综合评分 8.5 (17 做过)

    健康是人生第一财富

  • 油酥烧饼

    中筋面粉,五香粉,花椒粉,盐,食用油,20-30度温水或常温水、一斤面6.5两水

    综合评分 7.9 (266 做过)

    尼莫-9

  • 糖酥饼这样做 包成功 附细节视频详解

    水面团、面粉、水、食用油、油面团、面粉、食用油、糖馅、白糖、面粉

    综合评分 8.1 (52 做过)

    三月小厨

  • 越凉越酥的发面糖酥饼

    水面团:、面粉、白糖、食用油(最好荤油)、酵母、温水、油面团:、面粉、油、馅儿料:、白糖:面粉:黑芝麻的比例为、3:1:1

    5 做过

    品滋玩味

  • 超级简单《黑芝麻糖烧饼》

    面粉、酵母、鸡蛋、绵白糖、食用油、黑芝麻、面粉(调馅用)、温水

    1 做过

    南北家常菜

  • 玉米粉黑芝麻糖饼,半烫面法,凉了也不会硬

    中筋面粉、玉米粉、盐、水或牛奶、馅料、熟面粉、白糖、黑芝麻

    0 做过

    豬仔_hdcm

  • 香酥黑芝麻糖饼

    中筋面粉、盐、水、猪油、油皮、面粉、色拉油、馅料、白糖、黑芝麻、面粉

    0 做过

    水韵山色

  • 快手摊煎饼(电饼档版)

    普通面粉、豆面、玉米面、植物油、水

    综合评分 7.4 (15 做过)

    葶苈子tinglizi

  • 东北老式烧饼(哈尔滨烧饼)

    中筋面粉、温水、酵母、泡打粉、糖、制作油酥:面粉和油各75克、豆沙馅(买现成的)、糖馅:白糖和面粉、黑芝麻

    综合评分 8.4 (23 做过)

    嫚丽1008

  • 烧饼

    #水油皮、面粉250g,猪油25g,酵母粉3g,温水150g,糖20克、#油酥皮、低筋面粉100g,猪油50g、#咸馅料、肉松适量,沙拉酱适量、#甜馅料、桂花蜜+花生碎+芝麻碎,或者豆沙适量,随喜

    综合评分 8.7 (22 做过)

    嫣然巧儿

  • 发面 ~~~ 红糖芝麻酥饼

    面粉:( 普通 )、糖:、酵母:、水:、油酥:面粉、油酥:花生油、表面装饰:、红糖馅:白糖或红糖随意、熟芝麻粉:、面粉:

    综合评分 8.8 (13 做过)

    钱多多-68

  • 没有老婆的老婆饼 酥的掉渣渣|不用揉面‼️

    ⭐️椰蓉糯米馅、水、糯米粉、糖、椰蓉、白芝麻、黄油(猪油,玉米油都行)、冬瓜糖(可以不放)、⭐️油皮、中粉、猪油、糖、水、⭐️油酥、低粉、猪油

    综合评分 7.9 (35 做过)

    野生小兰

  • 玉米面贴饼子

    玉米面、面粉、白糖、酵母、温水

    综合评分 7.7 (48 做过)

    王筱沐