戚风练习册

圣诞草莓雪人 红丝绒戚风裸蛋糕

#夹馅、新鲜草莓粒、淡奶油、细砂糖、#草莓雪人、新鲜草莓（个头尽量一致）、糖粉、熟黑芝麻

综合评分 8.2 （2358 做过）

珍妮planet

一整颗草莓の马芬

低筋面粉、色拉油（或玉米油等无味油）、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、草莓

综合评分 6.5 （759 做过）

王光光光光

红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

鸡蛋（带壳重约60-65g）、牛奶、伯爵红茶、色拉油、低粉、盐、糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （2206 做过）

天然气小姐—Ariel

朴素纸杯蛋糕

鸡蛋（65g左右）、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油（或无盐黄油）、香草精

综合评分 7.8 （747 做过）

王光光光光

消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风

鸡蛋（去壳约60g左右，带壳约65g左右/个）、淡奶油、牛奶、低粉、自制香草精、糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （1183 做过）

天然气小姐—Ariel

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1461 做过）

ximummy

菠萝蛋糕卷

鸡蛋（62g左右）、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（敢用花生油菜籽油的手动拜拜）、橙汁（没有就水，不许用牛奶别问为啥）、低筋面粉、淡奶油、细砂糖（奶油用）、新鲜菠萝（必须是甜甜的）

综合评分 8.6 （423 做过）

王光光光光

光光三色戚风

一般6寸戚风、可可粉、抹茶粉、红曲粉、油、糖1、糖2、牛奶1、牛奶2、牛奶3、鸡蛋、低粉

综合评分 8.6 （71 做过）

王光光光光

浓郁日式豆乳戚风（17cm中空模）

#超浓郁豆浆、干黄豆、水、#蛋白霜、蛋清、细砂糖A、#蛋黄糊、蛋黄A、低筋面粉、熟黄豆粉、玉米油、浓郁豆浆A、细砂糖B、#奶酪豆乳卡仕达、kiri奶油芝士、蛋黄B、玉米淀粉（或低筋面粉）、细砂糖C、盐、浓郁豆浆B

综合评分 7.5 （12 做过）

呱呱呱呱

可可奶酪戚风

奶油奶酪、低粉、可可粉、蛋黄、细砂糖、油、牛奶、盐、蛋白、细砂糖、鲜奶油、糖粉、榛子

综合评分 8.1 （74 做过）

印佳

理由：双层口感～

中岛老师的双层黑芝麻酱戚风

豆浆、蛋黄糊：、蛋黄、甜菜糖(or糖粉)、菜籽油、低筋面粉、蜂蜜、黑芝麻酱、蛋白霜：、蛋白、甜菜糖(or糖粉)

综合评分 8.0 （449 做过）

小小小飞羊

理由：双层口感～

低脂无油椰香戚风

蛋黄糊：、蛋黄、白砂糖、蛋白霜：、蛋白、白砂糖、椰浆、低粉、香草精/柠檬汁

综合评分 7.8 （111 做过）

Lucky_5

理由：热量一定很低

轻优格蛋糕

酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6 （4043 做过）

面包女巫姿

姜饼海绵小蛋糕配苹果奶酪霜

姜饼分蛋海绵蛋糕体、鸡蛋、黄砂糖（或红糖）、低筋面粉、黄油、牛奶、姜粉、酸甜苹果丁、苹果丁、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、肉桂粉（不喜欢可不加）、奶酪霜、奶油奶酪、黄油、糖粉、点缀用坚果碎（可不加）、焦糖奶油酱（巧克力酱也可以）、刷蛋糕用朗姆酒

综合评分 9.0 （52 做过）

姗胖胖