面包大王

117 收藏
创建时间: 2016-05-13      最后修改: 2018-10-09
92 菜谱
  • 黑糖提子软欧

    #烫种、王后硬红高筋粉、开水、#面团、王后硬红高筋粉、黑糖、盐、鲜酵母、水、黄油、核桃仁、#夹馅、黑糖块、酒渍提子干、#表面装饰、全麦粉或者高筋粉

    综合评分 8.5 (114 做过)

    啊呜511

  • 香酥卡仕达奶油面包

    高筋粉、盐、糖、鲜酵母、水、卡仕达酱、淡奶油、黄油、#表面装饰、全蛋液、奶酥粒

    综合评分 8.9 (75 做过)

    啊呜511

  • 软绵绵黄米面包

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、#黄米馅、黄米、水、细砂糖、白芝麻装饰

    综合评分 8.5 (43 做过)

    Sherry今天喝奶茶了吗

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30377 做过)

    晓玮75

  • 香软紫薯面包

    #种面、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、#夹层、紫薯馅、表面装饰、奶酥粒

    综合评分 8.3 (252 做过)

    啊呜511

  • 火腿肠早餐面包(一次发酵法)

    高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、酵母、蛋液、黄油、火腿肠、沙拉酱(表面装饰)、蛋液(表面装饰)、芝麻(表面装饰)、香葱(表面装饰)

    综合评分 8.4 (1852 做过)

    海燕的手艺

  • 木糖醇面包卷

    高筋面粉:250克、酵母:3克、盐:1克、全蛋液:30克、牛奶或水:125克、木糖醇:5克、黄油:15克、表面刷蛋液适量、汤种材料:、水:70克、高筋面粉:14克

    综合评分 8.8 (64 做过)

    小靖-6

  • 豆沙花式面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、馅料、豆沙、表面装饰、芝麻、蛋液、8寸圆模1个

    综合评分 8.5 (1528 做过)

    Tracy易彩

  • 瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)

    主面团、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(选用)、全脂牛奶(温度30C/86F)、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

    综合评分 9.1 (641 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 俄罗斯果仁大列巴

    材料:高筋粉680克,细砂糖120克,黄油50克,鸡蛋4个,牛奶140,干酵母10克,盐6克,葡萄干,核桃仁适量

    综合评分 8.4 (4176 做过)

    堂妈小厨

  • 香肠(培根)芝士面包-老面版

    高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母、老面(需提前准备好)、黄油、馅料:、香肠、早餐芝士片

    综合评分 8.5 (707 做过)

    淡然-微笑

  • 发面牛舌饼

    面粉、酵母粉、温水、椒盐、盐、植物油

    综合评分 8.9 (576 做过)

    我很家常

  • 香葱肉松手撕吐司

    面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅:、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

    综合评分 8.6 (9678 做过)

    冇伱灬冇我

  • 波兰种牛奶吐司

    #波兰种、面包粉、水、鲜酵母、#面团、面包粉、奶粉、鲜酵母、盐、炼乳、糖、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 9.0 (749 做过)

    啊呜511