中式面点

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创建时间: 2016-05-13      最后修改: 2022-02-13
141 菜谱
  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30484 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 菠菜柳叶饺(附视频大法)

    面粉(中低都可)、菠菜汁、馅料、猪肉、盐、酱油、料酒、米醋、香菇粒、菠菜碎、麻油、李锦记甜面酱、辣椒酱

    综合评分 9.5 (87 做过)

    頭露

  • Q弹南瓜饼

    南瓜(生的去皮去瓤)、糯米粉(不可用各类面粉替换,口感会硬)、玉米淀粉、砂糖

    综合评分 8.1 (26337 做过)

    思-37

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3112 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.7 (640 做过)

    往生花

  • 快手煎饺

    饺子(新鲜包的和速冻的皆可)、油、芝麻(选)、葱花(选)

    综合评分 8.1 (9158 做过)

    下厨房用户_d096

  • 饺子皮(视频。省力三醒发,好吃不破皮)

    普通面粉、盐、鸡蛋、水

    综合评分 8.3 (151 做过)

    广东人家

  • 卡通兔子馒头

    面粉、酵母、温水、白砂糖、红曲粉

    综合评分 8.4 (1774 做过)

    心-美-食

  • 松软好吃的包子皮

    中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

    综合评分 9.0 (3791 做过)

    嘟嘟鱼Lilly

  • 南瓜红豆包

    水、南瓜泥、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、红豆馅、南瓜子

    综合评分 8.4 (853 做过)

    _慧绘美食记_

  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    #正常大小的馒头9个#、普通面粉(也叫中筋粉)、南瓜泥、猪油、酵母、糖

    综合评分 8.1 (11665 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 重阳糕(豆沙米糕)

    水磨糯米粉、粘米粉(大米粉)、水、白糖、豆沙、蔓越莓干、葡萄干

    综合评分 7.8 (467 做过)

    可乐乐777

  • 详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方

    低粉、高粉、花生油、转化糖浆、枧水、咸蛋黄、莲蓉馅、#份量外、低粉(手粉)、蛋液、#以上材料能做16个60克模

    综合评分 8.1 (142 做过)

    宅与路上

  • 香煎芋丝饼

    芋头、粘米粉、广式香肠、胡萝卜、白糖、五香粉、白芝麻、油

    综合评分 8.0 (265 做过)

    随心煮意

  • 土豆豆角素包子(一次性发酵)

    面粉、水、酵母、糖、馅料:、土豆、豆角、菜籽油,盐,五香粉,鸡精,白糖

    综合评分 8.6 (23 做过)

    糯米jlxy