超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
#6寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、#8寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间
综合评分 9.1 (10348 做过)
#乳酪戚风、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖(打发蛋白用)、柠檬汁、#冰奶酪抹酱、奶油奶酪、淡奶油、糖粉/细砂糖、奶粉
综合评分 8.5 (406 做过)
奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)
综合评分 8.9 (15023 做过)
#蛋糕体、蛋黄、蛋白、细砂糖、牛奶(常温)、低筋面粉(过筛)、玉米淀粉(过筛)、泡打粉(过筛)、玉米油、#草莓奶油馅、淡奶油、糖粉(过筛)、天然草莓粉(过筛)、草莓(切粒)、#装饰、淡奶油、糖粉(过筛)、天然草莓粉(过筛)、草莓(切对半)
综合评分 8.7 (71 做过)
(一)蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、(三)装饰、红曲粉、裱花袋、(四)夹馅、淡奶油、细砂糖、(五)工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图(提前打印)
综合评分 8.4 (789 做过)