面胚材料:中筋面粉、面胚材料:水、面胚材料:即发干酵母、包子馅料:猪肉馅、包子馅料:鸡蛋、包子馅料:大葱、包子馅料:姜、包子馅料:生抽、包子馅料:蚝油、包子馅料:芝麻油、包子馅料:老抽、包子馅料:五香粉、包子馅料:盐、煎制材料:食用油、煎制材料:水、煎制材料:白芝麻、煎制材料:香葱碎、煎制材料:黑芝麻
综合评分 7.8 (140 做过)
#材料一:、肉类食材、#材料二:、花椒、黑胡椒、盐、陈皮(可不放)、#材料三:、生抽、老抽、黄酒、冰糖、生姜、小葱白、卤料包(见步骤13)、#其它:、白酒
综合评分 8.9 (87 做过)
里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (8955 做过)